Dai satelliti in orbita fino alle missioni nello spazio profondo, l'agricoltura sta trascendendo i confini del nostro pianeta. La professoressa Stefania De Pascale ci guida in un viaggio affascinante che parte dalla prima immagine satellitare della Terra nel 1960 fino alle avanzate "salad machine" della Stazione Spaziale Internazionale. L'episodio esplora come i satelliti abbiano rivoluzionato l'agricoltura di precisione sulla Terra, permettendo di "vedere l'invisibile" attraverso tecnologie multispettrali, e come la ricerca per coltivare in microgravità stia generando innovazioni che potrebbero risolvere alcune delle sfide agricole più urgenti del nostro pianeta. Nel primo episodio scopriamo come il mestiere più antico dell'umanità stia diventando la chiave per una nostra possibile esistenza tra le stelle.