Cet épisode met en avant le parcours de Morgane, entrepreneuse, restauratrice et traiteur événementiel. Avec son équipe, Morgane a ouvert "Brut de goût" : un restaurant convivial, simple et authentique entre Cholet et Clisson !  

Morgane a débuté par l'activité de food-truck, en passant par le métier de traiteur événementiel jusqu'à l'ouverture de son restaurant, elle vous partage son expérience dans l'entrepreneuriat : les difficultés qu'elle a rencontrées, l'aboutissement de son projet de restaurant et enfin la coordination de sa double casquette de restauratrice-traiteur et chef d'équipe. ‍  

 

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