Episodio 19 - Alberto Grandi
Update: 2025-10-03
Description
Ospite di questo episodio di “A tavola con Iader” Alberto Grandi, professore di Storia dell'Alimentazione all’Università di Parma. Condividerà con Iader i suoi approfondimenti storici su tutto ciò che riguarda il cibo, sfatando falsi miti e svelando verità interessanti, per esempio l’invenzione della dieta mediterranea. Il suo “Jolly”? La carbonara!
Produzione Dopcast.
Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
