Festività natalizie e colesterolo
Update: 2024-12-16
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Ha fama di essere uno dei grandi nemici della nostra salute e di quella del cuore in particolare, ma la fama è immeritata. Tutte le nostre cellule sono fatte anche di colesterolo e il nostro cervello ne contiene quantità elevatissime senza le quali non potrebbe funzionare e la maggior parte dei nostri ormoni è prodotta nell'organismo a partire dal colesterolo. Quindi teniamolo da conto non demonizziamolo, ma controlliamolo. Come e quando? Ne parliamo con il prof. Matteo Pirro, direttore della struttura complessa di Medicina Interna all’Università degli studi di Perugia.
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