Comment rester en pleine santé dans un monde en mutation ? Entre

alimentation ultra-transformée, modèles intensifs et enjeux écologiques,

difficile de s’y retrouver. Cet épisode éclaire les liens entre santé

du corps, équilibre planétaire et choix alimentaires concrets.

Anthony Berthou, nutritionniste et auteur du livre Traité de la pleine

santé par l’alimentation durable, partage vingt ans de recherche et

d’expérience pour relier nutrition, écologie et bon sens. Il nous aide à

comprendre comment manger mieux pour soi… et pour la planète.

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📘 Découvrez le livre d’Anthony Berthou : Traité de la pleine santé par

l’alimentation durable disponible sur : https://anthonyberthou.com/

Symp est présent en France et en Belgique. Notre mission est

d’accompagner celles et ceux qui souffrent d’inconforts chroniques —

fatigue persistante, stress, irritabilité, burn-out, troubles digestifs

ou syndrome de l’intestin irritable (SII) — et qui cherchent enfin à en

comprendre l’origine.

Nos analyses fonctionnelles permettent d’explorer en profondeur le

microbiote intestinal, de détecter d’éventuelles candidoses et d’évaluer

des indicateurs essentiels comme le cortisol et les neurotransmetteurs.

Chaque analyse débouche sur un plan d’action personnalisé : une

interprétation claire des résultats, des recommandations nutritionnelles

adaptées et, si nécessaire, des compléments ciblés. Notre objectif :

vous aider à retrouver équilibre, énergie et confort au quotidien.

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