
La recette surprenante de la vraie quiche lorraine
Update: 2025-11-28
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Description
La quiche lorraine, qu’on imagine garnie de lardons et de gruyère, a bien changé depuis sa naissance au XVIᵉ siècle. À l’origine, ni fromage ni cochon : juste des œufs, un peu de crème et parfois du pavot.
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