Laure Verdeau - Directrice de l'Agence BIO
Description
đïžDepuis quelques annĂ©es les ventes de produits bio ne cessent de reculer et dĂ©sormais la part de bio dans nos assiettes sâĂ©lĂšve Ă 6 % seulement.
đPourtant en matiĂšre dâenvironnement ce label de qualitĂ© fait figure de pionnier. Et avec 10 % de nos terres cultivĂ©es en bio, la France fait mĂȘme partie des pays leader de ce secteur !
Pour en discuter, jâai le plaisir de recevoir dans cet Ă©pisode Laure Verdeau, la directrice de lâAgence BIO.
Depuis sa nomination il y a 3 ans, Laure dĂ©fend avec toute lâĂ©nergie qui la caractĂ©rise, cette agriculture en crise.
đ±Alors quâest-ce que le label bio ? Pourquoi lui faire confiance ?
Le bio est-il vraiment plus cher ? Et quelle sont les débouchés qui pourraient enfin relancer ce marché ?
Voici la recette de Laure Verdeau.
đ§Production, rĂ©alisation, montage et mixage : Julie Van OsselÂ
đ”Musique : Living life, Hotshot - Scott HolmesÂ
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