Massimo Pignata, passió pel gelat artesÃ
Update: 2025-08-08
Description
En Massimo Pignata ens parla del gelat com a ofici, cultura i emoció. Des de DelaCrem, defensa una elaboració artesana, amb ingredients naturals, fruita fresca i processos manuals, que respecten el temps i el gust. Per ell, un bon gelat no ha de ser ni massa dolç ni massa fred: ha de ser equilibrat, honest i proper. Amb una mirada exigent i apassionada, Pignata transforma cada bola en una experiència que connecta amb la memòria i el país.
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
