Birnenkonfitüre mit Ingwer

Sommerrollen

Burrata mit Schnittlauchöl auf Tomaten

Monschauer Senfsuppe

Rotbarsch in der Kartoffelkruste, Schmorgurken und Dill

Filoteig-Rosen mit Ziegenkäse, Feige und Thymian

Mohnpudding als Streuselkuchen

Kartoffel-Lauch-Krapfen mit Frischkäse-Dipp

Herzhafter Brotaufstrich aus kräftigem Weichkäse

Kalt gebrühter Kaffee und Eistee mit Zitrone

Bratwurst im Speckmantel zu Gurkensalat

Karottencremesuppe mit Ingwer und Kokosschaum

Rote-Bete-Tarte mit Meerrettichsahne

Blumenkohl mit Schmelzkäsesauce

Marinierter Tofu zu Gemüsereis

Vier köstliche Sommergetränke

Salat von Belugalinsen als Grillbeigabe

Haferkuchen mit Honig-Mandel-Kruste

Kartoffel-Käse-Kroketten auf Lauchrahm

Schupfnudeln, Kasseler und Kirschen