要約

本日の「綺麗になるラジオ」では、マツバラ氏とひめ先生が人工甘味料の健康への影響について議論しました。ひめ先生は人工甘味料が健康に悪影響を及ぼすという強い見解を示しました。特に、人工甘味料が血管障害、腎機能障害を引き起こし、酸化物質として体に悪影響を与えると主張されました。

ひめ先生は、人工甘味料よりも少量の本物の砂糖を摂取する方が健康的であると強調し、「人工甘味料とるぐらいだったら、普通にちょっと砂糖なめた方がいい」と述べました。また、0カロリー飲料などの代替品ではなく、水やお茶を飲むことを推奨しました。

マツバラ氏は、糖尿病患者など血糖値を気にする人々にとって人工甘味料が代替品として重要であると反論しましたが、ひめ先生は「失敗作」であると一蹴しました。イスラエルの研究チームによるレポートが引用され、特定の人工甘味料（スクラロースと作家林）が血糖値のコントロールを悪化させることが指摘されました。

さらに、ひめ先生は本物の砂糖にはリラックス効果や痛みを和らげる効果があるのに対し、人工甘味料にはそのような効果がなく、「脳が錯覚を起こしているだけ」と説明しました。また、甘いものを多く摂取すると甘みを感じにくくなり、野菜の自然な甘さを感じられなくなるという点も指摘されました。

議論の結論として、ひめ先生は人工甘味料を「できる限り避けましょう」と視聴者に呼びかけ、心血管疾患リスクの上昇やDNA損傷の可能性についても言及しました。マツバラ氏は「今日フルぼっこで殴られた感じ」と冗談めかして述べ、次回はアルコールについて話題にすることを提案して番組を締めくくりました。

マツバラ氏と「ひめ先生」が11月6日の「綺麗になるラジオ」を始めました。ひめ先生は11月6日が「電報の日」であることを思い出し、現代における電報の使用用途（祝電や弔電）について短い雑談が交わされました。マツバラ氏は電報のコストの割に感謝されにくいことを指摘し、電話がない時代には意味があったものの、現代では仕組みだけが残っていると述べました。

ひめ先生は「人工甘味料皆さん駄目ですからね」と強く主張し、マツバラ氏は血糖値を気にする人にとっては必要なものだと反論しました。ひめ先生は人工甘味料よりも少量の本物の砂糖を摂取する方が良いと主張し、人工甘味料が血栓、血管障害、腎機能障害を引き起こす酸化物質であると説明しました。また、0カロリー飲料などを避け、水やお茶を飲むことを推奨しました。

マツバラ氏はイスラエルの研究チームによるレポートを引用し、特定の人工甘味料（スクラロースと作家林）が血糖値のコントロールを悪化させることを説明しました。ひめ先生は人工甘味料が腸内細菌の組成や機能を変化させることを指摘し、「砂糖がないと腸内細菌が死んでしまう」と述べました。また、甘いものは「ご褒美」であり、常食すべきではないと強調しました。

マツバラ氏は甘くないものでも血糖値が上がることについて質問し、自身がコーラを飲んだ際に血糖値が800まで上昇した経験を共有しました。ひめ先生はそれでも体内でブレーキがかかっていたと説明し、本来はもっと高い数値になる可能性があったと述べました。また、人工甘味料と化学調味料は基本的に体に良くないため避けるべきだと改めて強調しました。

ひめ先生は本物の砂糖にはリラックス効果や痛みを和らげる効果があるのに対し、人工甘味料にはそのような効果がなく、「甘いと感じるだけで脳が錯覚を起こしている」と説明しました。マツバラ氏は様々な人工甘味料について調べるほど問題点が見つかると述べました。ひめ先生は甘いものを多く摂取すると甘みを感じにくくなり、野菜の自然な甘さを感じられなくなると指摘し、徐々に甘いものを減らしていくことを推奨しました。

• 人工甘味料の健康影響を中心に議論。血糖値管理の観点と、心血管・腎機能・腸内細菌・酸化ストレス・DNA損傷など広範なリスクについて意見交換。

• 代替としての「ゼロカロリー甘味飲料」への依存を見直し、水・お茶・無糖炭酸などへの切替と、「砂糖はご褒美として少量に留める」方針が提案された。

• 人工甘味料の健康リスク

• 血糖値コントロールへの影響

• イスラエルの研究チームによるレポートに言及。人工甘味料の種類により、血糖値の正常維持能力低下が示唆。

• 一部では摂取7日後に腸内細菌の組成・機能変化が観察され、耐糖能悪化に関与の可能性。

• 心血管・腎機能への影響

• 細小血管への悪影響が強調され、心血管疾患リスクや腎機能障害リスク上昇の懸念。

• 酸化ストレス・DNA損傷

• スクラロースに関してDNA損傷の可能性に言及。

• 人工甘味料は酸化物質として働く懸念があり、全身的な悪影響の可能性。

• 神経・行動影響（甘味知覚と報酬系）

• 人工甘味料は「甘い」と知覚させるが、生理的なリラックス・鎮痛など砂糖に伴う反応が乏しいとの指摘。

• 脳の錯覚（報酬とカロリーの不一致）により、食行動の乱れや変食を助長する懸念。

• 総論

• 種類によって影響差はあるが、総じてリスクが上回るとの見解が強く、可能な限り回避が望ましい。

• 砂糖（ショ糖）の位置付けと代替案

• 砂糖は「常食」ではなく「ご褒美」として少量に限定。

• 高品質な砂糖を用いた菓子は風味・満足度が高く、過剰摂取を避けやすいという観点。

• ゼロカロリー飲料の常用は推奨せず、代替として

• 水・お茶・無糖炭酸水

• 甘味を控えた調理（本格的な出汁などで満足度を上げる）

• 野菜の甘味知覚

• 甘味の過剰摂取は味覚を鈍らせ、野菜の甘味を感じにくくする可能性。甘味摂取を減らすことで自然食材の甘味を再認識できる。

• 実体験・注意喚起

• 砂糖飲料（例：コーラ大容量）で極端な血糖上昇の実体験共有。急性の健康リスクに注意。

• 糖尿病患者でも生理的ブレーキ（インスリン分泌など）が完全に消失しているわけではないが、過信は禁物。

• 日常的な人工甘味料の摂取は控える方針を確認。

• 甘味は「ご褒美」枠として頻度・量を抑制する方針を支持。

• ゼロカロリー甘味飲料から無糖飲料（炭酸水・水・お茶）への切替を推奨。

• 人工甘味料の継続摂取による

• 耐糖能悪化（腸内細菌叢変化を介する可能性）

• 心血管疾患・腎障害リスク上昇

• 酸化ストレス増大とDNA損傷の可能性（特にスクラロース）

• 味覚・報酬系の錯調による過食・変食

• アルコール関連の影響・適正摂取に関する資料の持ち寄り予定（参加者より予告）。

• 細小血管への悪影響が強調され、心血管疾患リスクや腎機能障害リスク上昇の懸念。

• 酸化ストレス・DNA損傷

• スクラロースに関してDNA損傷の可能性に言及。

チャプター番組の開始と電報の日についての雑談 ‎人工甘味料の健康への悪影響について ‎イスラエルの研究と人工甘味料の種類による影響 ‎血糖値と人工甘味料の関係 ‎本物の砂糖と人工甘味料の違い ‎行動項目ひめ先生は視聴者に人工甘味料の摂取を避けるよう推奨しました。 ‎マツバラ氏は次回の放送でアルコールについて話題にすることを提案しました。 ‎ひめ先生は甘いものを徐々に減らしていくことを推奨しました。 ‎ひめ先生は甘い飲み物の代わりに水やお茶を飲むことを推奨しました。 ‎プロジェクト同期・進捗報告の概要概要主要トピック決定事項リスク・懸念事項次回に向けた話題対応事項@全員: 日常の人工甘味料入り製品の購入・摂取を可能な範囲で停止（無糖飲料へ切替）。@リサーチ担当: 人工甘味料各種（特にスクラロース）の最新エビデンス（ヒトRCT/メタ解析）を調査し要約（腸内細菌・耐糖能・心血管アウトカム）。@栄養担当: 「ご褒美」設計のガイド（頻度・適量・高品質砂糖の活用例、無糖で満足度を上げるレシピ）を作成。@全員: 1週間の飲料ログを記録し、ゼロカロリー飲料の摂取状況と置換結果を共有。