Origine, variétés, prix : tout savoir sur la raclette
Update: 2025-12-12
Description
Samedi 13 décembre, c'est la très officielle Journée internationale de la raclette. La recette vient des Alpes. Le fromage à raclette est fabriqué avec du lait de vache. À l'origine, on coupait une meule en deux, on l'approchait du feu et on "raclait" le fromage qui commençait à fondre. D'où le nom de raclette...
Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 12 décembre 2025.
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