Was haben Hochschullehre und "gesattelte Schweine" gemeinsam? Und wieviel Bauernkind muss in einem Nutztierarzt stecken? Ein Gespräch mit Prof. Dr. Josef Kamphues über die Passion fürs Tier und den Wunsch nach Widerspruch.







"Das ist nem alten Herrn eine Freude" – und diese Freude hört man. Ob Prof. Josef Kamphues nun über Studierende mit Rückgrat spricht oder darüber, eine Horde Eintagsüken in frische Einstreu zu setzen. Es geht um Leidenschaft. Ein Plädoyer für einen Beruf, der Erfüllung gibt und Sinn macht.



Im 2. Teil des Gesprächs mit Rolf Nathaus (online ab 16.5.) geht es dann um adipöse Hunde, die "Freude am Futtern und Füttern" und warum Nebenprodukte zwingend zum Tierernährungskonzept der Zukunft gehören sollten.




Teil 2 hier










Darüber werden Sie was hören – Zeitstempel:



02:10 Wissen muss begeistern – das ist nicht unkeusch



06:30 Ich hätte so gerne mehr Widerspruch – denn Edelteile essen ist auch eine Art Kolonialismus




11:10 Vom Wert der Lebensmittel – als 10 Kühe und ein paar Schweine noch eine Familie mit 9 Kindern ernähren konnten




12:54 Das wichtigste ist eine Passion fürs (Nutz)Tier



14:50 Nutztiere sind nicht nur zum begucken da



15:40 Paradiesisches Privatleben und höllische Arbeit



Der Gesprächspartner



Prof. Dr. Josef Kamphues – geboren 1952 als eines von 9 Kindern einer westfälischen Landwirtsfamilie hat in den 1970er Jahren zunächst Agrarwissenschaft in Bonn studiert und als Jahrgangsbester abgeschlossen. Das Studium der Veterinärmedizin an der Tierärztlichen Hochschule Hannover (TiHo) schloss sich nahtlos an. Nach einem Abstecher an die FU-Berlin 1990, kehrt Josef Kamphues drei Jahre später wieder an die TiHo zurück und leitete dort bis 2019 des Institut für Tierernährung.



Das Gespräch mit Prof. Kamphues ist in zwei Episoden aufgeteilt. In Folge 2 (online ab 16.5.) geht es dann um adipöse Hunde, die "Freude am Futtern und Füttern" und warum Nebenprodukte zwingend zum Tierernährungskonzept der Zukunft gehören sollten.




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