Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand
Update: 2024-05-25
Description
Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauvegarde de la vinodiversité et plus particulièrement d’un cépage endémique oublié, le mollard.
Dans cet épisode, on se pose plein de questions :
- Comment devient-on vigneronne après 20 ans de journalisme ?
- Quelle est l’histoire de cette petite région de 130ha de vignes que sont les Hautes-Alpes ?
- Comment sauvegarder un cépage endémique ?
- Comment le réchauffement climatique relance-t-il l’intérêt pour le Mollard ?
Lien vers les références citées :
- Site internet les grappes
- Film Ce qui nous lie de Cédric Klapisch
- Interview de Vitalie Taittinger
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