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Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand

Réintroduire un cépage oublié dans les Hautes-Alpes - Laëtitia Allemand

Update: 2024-05-25
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Description

Après 20 ans passés comme journaliste télé, Laetitia Allemand a repris un domaine familiale dans les Hautes-Alpes où elle s’engage pour la sauvegarde de la vinodiversité et plus particulièrement d’un cépage endémique oublié, le mollard.

 

Dans cet épisode, on se pose plein de questions :

  • Comment devient-on vigneronne après 20 ans de journalisme ?
  • Quelle est l’histoire de cette petite région de 130ha de vignes que sont les Hautes-Alpes ?
  • Comment sauvegarder un cépage endémique ?
  • Comment le réchauffement climatique relance-t-il l’intérêt pour le Mollard ?


Lien vers les références citées :



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