Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

Update: 2024-02-22

Description

Ranskaa raakana! -podcast tarjoilee kattauksen kieltä ja kulttuuria.

130. jaksossa puhutaan ranskalaisesta ruuasta Prisca Leclercin kanssa, jonka keittokirja Brasserie – Reseptejä Pariisista (Readme.fi) valittiin vuoden 2023 kotimaiseksi keittokirjaksi. Millainen on Priscan suomalais-ranskalainen tausta? Miksi Prisca halusi tehdä keittokirjan ranskalaisesta ruuasta? Mikä on keittokirjan kantava ajatus? Millainen prosessi se oli tehdä? Mitä tarkoittavat bouillon, brasserie ja bistro? Mitä ovat kvenellit ja île flottante? Kenelle Priscan keittokirja sopii?

Lisää kielen ja kulttuurin ilmiöistä Johannan blogissa: http://johanna.isosavi.com

Comments

Top Podcasts

The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024 The Best News Podcast Right Now – June 2024 The Best New Business Podcast Right Now – June 2024 The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024 The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024 The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20 The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20 The Best New Mark Levin Podcast – June 2024

In Channel

Ranskaa raakana! #144 Ranskankielisten kulttuurien esittäminen oppikirjoissa: vieraana Sini Kalke

2024-11-2012:02

Ranskaa raakana #143 Ranskalaisrunoilija Apollinaire: vieraana Janne Salo

2024-11-0701:29:08

Ranskaa raakana #142 Puretaan kieltenopiskelun myyttejä yliopistossa: vieraana Mari Wiklund

2024-10-2324:15

Ranskaa raakana! #141 Emmanuel Carrèren Jooga: vieraana Kristina Haataja

2024-10-1036:14

Ranskaa raakana! #140 Ranskan kieli ja monikielisyys työelämässä Suomessa: vieraana Mira Kotamäki

2024-09-2528:17

Ranskaa raakana! #139 Tulivuorikaupunki Kongossa: vieraana Marjo Mäenpää

2024-09-1228:59

Ranskaa raakana! #138 Suomalaiset frankofiilit: vieraana Kristina Ranki

2024-08-2935:38

Ranskaa raakana! #137 Salaisessa tehtävässä olympiakomiteassa: vieraana Matilda Suhonen

2024-08-1326:45

Ranskaa raakana! #136 Historiallisia ranskalaisia Lappi-kuvauksia ja niiden moderneja suomennoksia: vieraana Merja Torvinen

2024-05-1722:42

Ranskaa raakana! #135 Ranska Helsingissä vuodesta 1890: vieraina Outi Merisalo ja Sini Sovijärvi

2024-05-0201:07:28

Ranskaa raakana #134 Sokcho talvella: vieraana Linda Nurmi

2024-04-1818:38

Ranskaa raakana! #133 – Ranskalaisperäisten sanojen selityksiä: vieraana Tuija Vertainen

2024-04-0526:09

Ranskaa raakana! #132 – Liikkuvuus afrikkalaisessa kaunokirjallisuudessa: vieraana Anna-Leena Toivanen

2024-03-2132:18

Ranskaa raakana! #131 – Asterixin suomentaminen: vieraana Mirka Ulanto

2024-03-0629:03

Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

2024-02-2234:35

Ranskaa raakana! #129 – Guillaume Musson Tyttö ja yö: vieraana Anna Nurminen

2024-02-0927:55

Ranskaa raakana! #128 – Ágota Kristófin trilogia: vieraana Tommi Melender

2024-01-2437:34

Ranskaa raakana! #127 –Miten tutkia kohteliaisuutta? Haastattelijana Hanna Lappalainen

2023-12-1244:17

Ranskaa raakana! – #126 Kerronnan väkivalta romaanissa Ei enää Eddy: vieraana Mikko Viinamäki

2023-11-2835:35

Ranskaa raakana! #125 –Hajanainen: vieraana Milja Kaunisto

2023-11-1436:23

00:00

Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

#box-pro-ellipsis-173250124828699{-webkit-line-clamp:2;}Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc

Johanna Isosävi

Ranskaa raakana! #130 Brasserie – Reseptejä Pariisista: vieraana Prisca Leclerc