Reportaža: Gobja farma sredi Ljubljane
Update: 2024-11-08
Description
V Evropi zgodovina tradicionalne medicine temelji predvsem na uporabi zelišč in zdravilnih rastlin, v Aziji pa so v ta namen uporabljali tudi gobe. Na primer svetlikava pološčenka oziroma goba, ki je znana tudi pod imenom reiši, ima v Aziji več kot 4000-letno tradicijo uporabe in gojenja, njeno kitajsko ime pa v prevodu pomeni "zelišče duhovne moči". Reiši in šitake (ali japonska nazobčanka) pa sta tudi vrsti gob, ki so ju ljudje kot prvi začeli gojiti, in to v Aziji.
Nekaj ljudi se z gojenjem gob ukvarja tudi v Sloveniji. Rok Zalar in Primož Turnšek sta del ekipe Gobnjaka, urbane gobje kmetije v Rožni dolini v Ljubljani, glavne pa so seveda glive v posadki od resastega bradovca, šitake, bukovega ostrigarja do glavatcev, ki imajo posebno mesto v kitajski tradicionalni medicini pa tudi v filmski seriji The last of us.
Comments
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
