S3E07 ODIVA不是巧克力 / 打造台灣原生平埔黑豬品牌 / 百大青農 李榮春
Update: 2023-07-12
Description
從工程師轉行到養豬⁉
一個從零走向國際的故事
以科技化經營復育原生種豬隻
讓台灣傳統畜牧業升級
成為口蹄疫後首次出口的肉品
本週的大來賓就是告別科技業百萬年薪
回到屏東
一步一腳印打造「平埔黑豬」的～
百大青農 平埔黑豬 李榮春老師🧑🏫
他要讓「吃」這件每天發生的小事
成為能閃閃發光的夢想✨✨
🚩來賓 李榮春
春發成牧場創辦人，以科技研發經營，
成為台灣第一家培育原生豬種的牧場，
並成功推銷至海外，開啟台灣豬的國際市場價值。
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【灃食公益飲食文化教育基金會】
期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」，我們透過《夢想食驗室》Podcast節目，帶大家從校園午餐出發，走進與我們日常緊密相連的飲食生活中，藉由深度議題討論與人物專訪，探索飲食的各個面向，挖掘不同風貌的各種滋味，培養一輩子可以帶著走的飲食素養。
這是一件不容易的事，而我們充滿使命、貢獻心力。
Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
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