S3E3 Der Berg: Käse, Natur und eine Zugfahrt in Gstaad
Description
David Perreten ist Landwirt und stellt in dritter Generation Käse her, mal auf seinem Hof bei Gstaad und mal auf knapp 2.000 Metern Höhe, auf seiner Alp. Und in dieser Folge von "Überm Berg" sind wir dabei - und erfahren, was das Geheimnis des echten Berner Alpkäses ist. Dafür steigen wir außerdem 25 Meter hinab in die heiligen Hallen des Käses - der Gstaader Käsegrotte - und wieder den Berg hinauf, ein Fondue auf den Schultern.
Die Wanderwege rund um Gstaad erkunden wir mit Bergführer Willy Aergerter und die urigen Chalets in Saanen mit Claudia von Siebenthal.
Und was all das mit Bollywood zu tun hat? Das erfahren Sie auch. In Folge 3!
Mehr Infos gibt es hier:
- Eine Fahrt mit dem GoldenPass Belle Epoque
- Noch mehr Tipps für die Chalet-Dörfer, zum Beispiel Gstaad und Saaanen
- Über David Perreten und seinen Bio-Hof
- Über die Käsegrotte und die Molkerei Gstaad
Dieser Podcast wurde produziert vom Studio ZX und Made in Bern. An dieser Folge mitgewirkt haben Jonas Ross und Anna-Lena Limpert.