Surdejstroldmanden

Update: 2021-05-06

Description

I et forhenværende leverpostejbageri på seks kvadratmeter i en gammel landsbybrugs ligger Jyllands måske mest spændende surdejsbageri. Det er Beanster Baker, som består af Benjamin Wolthers, en røremaskine og en lille ovn. Selvom bageriet ikke er så berømt som de københavnske stjernebagerier Hart, Juno eller Lille, så bager Beanster Baker lige så fremragende surdejsbrød.

Comments

In Channel

Frederik Bille Brahe - del 2

2024-05-1731:40

Frederik Bille Brahe - kokken bag Atelier September, som gjorde morgenmad til et fashion item

2024-05-1046:14

Til middag i Rom med TV-korrespondent Eva Ravnbøl

2024-05-0351:03

Torben Olsen: "Cafékongen" der blev succesrestauratør og har holdt sig på toppen i mere end tre årtier

2024-04-1901:00:41

Fra ølgud til krofatter

2024-04-1250:37

Succesrestauratør slår bunden ud af markedet igen

2024-04-0501:13:50

Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén del 2

2024-03-2242:18

Christian Philipson: Elefanten i vinglasbutikken

2024-03-1555:52

Lars Seier Christensen - fra finansmand til gastronomisk mæcén

2024-03-0856:50

Laksenørden fra Samsø

2021-06-0736:59

Surdejstroldmanden

2021-05-0652:57

Michelinstjernekokken, der stak af

2021-02-1955:52

Cunningham og McDonald's-burgeren

2021-01-1922:24

Den bedste vin til den fede julemad

2020-12-2128:53

Mød manden bag Restaurant Lyst

2020-12-2049:52

Paladsrevolutionen i Palægade

2020-06-0432:34

Anmeldelse: Så god er Nomas nye burger

2020-05-2230:48

Restaurationen, en af Københavns gastronomiske institutioner

2020-05-1349:02

Sådan laves Københavns første whisky

2020-05-1101:04:42

Vinsmagning med Jan Restorff fra Søllerød Kro

2020-04-2734:53

00:00

#box-pro-ellipsis-175878410165668{-webkit-line-clamp:2;}Surdejstroldmanden

Surdejstroldmanden

Børsen

Surdejstroldmanden