Un menú a base de 16 quesos y un turrón con leche de oveja latxa, la revolución de los lácteos en la mesa

Update: 2024-12-19

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La innovación combinada con el producto local nos invitan a descubrir propuestas de vanguardia de la mano de la directora del Instituto del Queso, Luisa Villegas. En su sección semanal en "Boulevard", nos lleva al obrador de Rafa Gorrotxategi y al restaurante Sukaldean Aitor Santamaria....

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