pt.8 - Alberto Zucchi Frua e la Cantina Castello di Cigognola
Update: 2023-04-11
Description
Quattro chiacchiere con Alberto zucchi Frua, Responsabile Commerciale della cantina Castello di Cigognola
00:00 - Intro
00:56 - Fare Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese
01:32 - Il Castello di Cigognola: dalla sua fondazione a Gianmarco Moratti
04:19 - La gestione odierna della cantina: un team giovane accompagnato da grandi consulenti
06:37 - In vigna con Giovanni Bigot: monitoraggio, prevenzione, basso impatto, conversione Bio e interventi annuali
12:26 - La scelta del doppio brand
14:58 - Cuvée 'More Pas Dosé: cos'è e come viene prodotto
22:52 - Cuvée 'More Pas Dosé: l'asssaggio
27:29 - Pinot Nero Castello di Cigognola: cos'è e come viene prodotto
33:48 - Pinot Nero Castello di Cigognola: l'asssaggio
36:42 - Quanto costano i vini assaggiati?
37:55 - Domande finali
39:38 - Saluti finali
00:00 - Intro
00:56 - Fare Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese
01:32 - Il Castello di Cigognola: dalla sua fondazione a Gianmarco Moratti
04:19 - La gestione odierna della cantina: un team giovane accompagnato da grandi consulenti
06:37 - In vigna con Giovanni Bigot: monitoraggio, prevenzione, basso impatto, conversione Bio e interventi annuali
12:26 - La scelta del doppio brand
14:58 - Cuvée 'More Pas Dosé: cos'è e come viene prodotto
22:52 - Cuvée 'More Pas Dosé: l'asssaggio
27:29 - Pinot Nero Castello di Cigognola: cos'è e come viene prodotto
33:48 - Pinot Nero Castello di Cigognola: l'asssaggio
36:42 - Quanto costano i vini assaggiati?
37:55 - Domande finali
39:38 - Saluti finali
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