Dans ce nouvel épisode, nous allons chez c’est Jérôme, au nord du Lot.

Fan de foot ⚽ et du TÉFÉCÉ, son métier, c’est Paysan 🧑‍.

A 47 ans, cela fait maintenant 24 ans qu’il exerce son métier sans jamais regretter ni s’ennuyer. Avec son associé, il est avant-gardiste. Convaincu qu’il faut prendre des initiatives pour avancer, il s’adapte sans cesse aux attentes de la société. Il n’a pas peur d’innover, son ouverture d’esprit est la clé pour développer son exploitation. 

Au départ, il voulait être comptable. Vous découvrirez que ces compétences l’aident beaucoup dans son métier aujourd’hui.

Avec son associé, ils élèvent des canards🦆, des agneaux 🐑 et des vaches🐮. Ils font pousser des châtaigniers, cultivent des légumes bio et notamment de la patate douce, de la bourrache, font des essais de chanvre textile et ont même développé une marque de velouté et tartinade bio.

D’après lui, le métier de paysan est beau à condition de prendre du temps libre. D’ailleurs, la règle d’or qu’il s’est fixé avec son associé, c’est de prendre, chaque année, le même nombre de jours de congés que leurs épouses respectives, c’est à dire 5 semaines chacun, et ils y arrivent !

👉 Devenir paysan, le temps d’un podcast, ça vous dit ?

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