Dans l’épisode d’aujourd’hui, la suite de l'épisode de la semaine passée, nous poursuivons notre conversation avec Dre Catherine Bouchard, médecin de famille, avec qui nous parlerons des différentes faims que l’on peut ressentir, pour savoir les reconnaître et les distinguer.

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Les 9 faims

Dre Jan Chozen Bays pédiatre et professeur de méditation – livre Manger en pleine conscience - Créé le programme Mindful eating Conscious Living pour les professionnels qui travaillent avec des patients avec désordres alimentaires – améliorer la relation avec la nourriture

En gros c’est quoi ? utiliser la pleine conscience dans l’alimentation .

Intéressant pour se reconnecter à nos signaux internes mais aussi pour augmenter le plaisir de manger et le rendre plus complet.

Différence avec Alimentation intuitive 

Types de faim

1. Faim des yeux 

   • Vue d’un aliment ou image 

   • Peut donner la fausse impression que l’on a besoin de manger

   • Peut être comblé par autre chose que la nourriture

   • Porter attention beauté assiette 

2. Faim du toucher

   • Très importante

   • Culturel 

   • Autres façon de combler (toucher, accolades, massage)

3. Faim des oreilles 

   • Bruits des aliments – cuisson préparation 

   • Stimule l’impression de faim

   • Autres façon de combler : bruits de la nature, musique…

4. Faim du nez 

   • Bien connu que l’odeur stimule la faim et contribue au goût

   • Porter attention aux odeurs avant de manger

   • Sentir sans manger peut aussi combler le besoin

5. Faim de la bouche 

   • Très culturelle et reliée à notre enfance 

   • Variable avec le temps

   • 3 premières bouchées 

6. Faim de l’estomac

   • Gargouillis, vide, douleur, crampes

   • Pas toujours reliées à un besoin de manger (stress, conditionnement)

   • Pas toujours besoin physiologique de manger (jeûne )

   • Exercice : évaluer degré de plénitude estomac (delai 20 min)

   • Arrêter de manger a 80% ou à 5 bouchées de la plénitude complète

7. Faim des cellules 

   • Manque nutriment spécifique

   • Souvent subtile

   • Eau, fer, sel

   • Réorienter vers le nutriment au lieu de l’aliment (sel)

8. Faim de du mental (« de l’esprit »)

   • Origine dans nos pensées et implique les connaissances et croyances

   • Jugement constant (tout ou rien)

   • Souvent insatiable mais « veut notre bien »

   • Trucs : l’observer sans jugement, de façon bienveillante. Se concentrer sur nos sens …

9. Faim du cœur

   • Synonyme d’alimentation émotionnelle

   • En lien avec la mémoire émotionnelle de certains aliments

   • Combler des émotions heureuses ou tristes 

   • La fourchette n’en viendra jamais a bout

   • Chercher l’émotion et la combler autrement (ennui ? tristesse ? bonheur ?

   • Dorloter ces émotions avec bienveillance et amour

Comment intégrer l’alimentation en pleine conscience dans notre vie? 

Se questionner quand on a faim : de quelle faim s’agit il ?

Choisir des aliments sains pour combler les réels besoins…

Ranger ses appareils mobiles pour manger en pleine conscience

Utiliser ses sens. (odorat, toucher, goût, audition, vue)

Déguster les 3 premières bouchées en observant ses sens 

Terminer avant que l’estomac soit plein.

Restez à l’écoute de ses émotions

L’astuce de la semaine est donnée par Catherine. Il faut écouter l'épisode pour la connaître.

Messages clés : 

1. S’alimenter en pleine conscience permet d’augmenter la satisfaction du repas et de répondre mieux à nos besoins. 

2. Se poser la question “quand j’ai faim, de quelle faim s’agit-il?”

3. Il est important d’essayer d’utiliser les 5 sens lors des repas. 

4. Il est tout aussi important de manger des aliments sains, nutritifs, vrais et frais, pour combler les besoins physiologiques du corps, pour nourrir le corps, plutôt que de choisir des aliments transformés et vides qui ne sont pas un plus pour le corps. 

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