Привет, друзья!

Продажа кейтеринга - редкая и непростая тема. Второй эпизод моего подкаста именно об этом. 

Честный и открытый разговор с Олей Бурлуцкой, основателем "Пир и Мир", о причинах продажи бизнеса, основных этапах на этом пути и важных инсайтах по итогам. 

Выпуск можно воспринять по-разному: на уровне личной истории Оли, на уровне интересного бизнес-кейса и на уровне экзистенциальном: а чего стоит мой собственный бизнес? Ответ будет у каждого свой, - и это не столько про оценку бизнеса и деньги, сколько про личную мотивацию, смыслы и важные причины, зачем мне все это! Хороший повод посмотреть внутрь себя и найти/прояснить свою точку опоры!

Наш разговор с Олей получился ироничным и оптимистичным. Все-таки кейтеринг - бизнес счастливых людей!

Приятного прослушивания)

Важные детали:

Стать героем, лично сказать спасибо или покритиковать - пишите в директ instagram.com/luidmila_baianova/

Подкаст записывается и монтируется на мои собственные средства.

Если вам близка идея подкаста про кейтеринг, финансово поддержите проект. Вместе мы сделаем отличный сезон!

Чтобы поддержать подкаст:

Патреон: www.patreon.com/user?u=51169002

Sobe.ru: sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa

Информационный партнер:

CateringConsulting.ru

В этом выпуске:

0:33 – приветствие слушателей, представление гостя и темы подкаста

2:18 – кто такая Оля Бурлуцкая?

2:49 – компания «Пир и Мир» на момент продажи: цифры и факты

6:49 – место компании на Саратовском рынке кейтеринговых услуг в 2019-ом

7:27 – про существующую автоматизацию компании

8:55 – почему именно кейтеринг?

11:13 – как и почему Оля решила продать бизнес

14:19 – подробный путь продажи кейтеринга

25:00 – резюмируем: конкретные передвижения по воронке продаж

27:35 – связь Ольги с бизнесом в настоящее время

29:50 – ожидание/реальность от продажи бизнеса

35:08 – 3 лайфхака продаж от Ольги

39:30 – про модель оценки бизнеса

41:50 – жизнь Оли вне «Пир и Мир»

44:48 – эмоции и сомнения после продажи

46:05 – про кейтеринг как вид бизнеса

46:50 – про профессиональную мечту Ольги

47:32 – советы себе как начинающему предпринимателю

49:14 – про ценность опыта и принятие себя

50:44 – лучший подарок для Ольги

51:00 – подведение итогов и прощание со слушателями