В чем преимущества франшизы перед другими моделями открыть свое дело?

Есть ли рабочая инструкция от А до Я по открытию ресторана? С какими самыми частыми сложностями встречаются рестораторы на своем пути?

Об этом, а также об опыте запуска фуд-заведений в Англии и в Узбекистане поговорим с ресторатором и топ-менеджером шоколадного кафе Dip’n’dip в Узбекистане Акмалем Абиджановым.