DiscoverИстория любимых продуктовМука. Идеальная основа для тысячи блюд
Мука. Идеальная основа для тысячи блюд

Мука. Идеальная основа для тысячи блюд

Update: 2022-11-222
Share

Description

На что влияет помол? Что такое «сильная мука»? Нужно ли просеивать муку на обычной кухне? Как использовать гречневую, черёмуховую и другие сорта муки? В последнем эпизоде второго сезона Роман Лошманов рассказывает анатомию зерна, а Вика Боярская делится секретом, как вырастить самую нежную закваску.  

У нас в гостях директор предприятия «Агрокомбинат Тамбовкрахмал» Юрий Радченко. Для собственной торговой марки онлайн-магазина «Самокат» «Агрокомбинат» делает 12 видов цельнозерновой муки жернового помола.


Скачивайте приложение «Самокат» — https://clck.ru/yXqNo


Для слушателей подкаста «История любимых продуктов» действуют специальные промокоды: 

ИЛП — 200 рублей на первый заказ от 800 рублей.

ИЛПСМКТ — скидку 10 % при заказе от 700 рублей на все продукты под брендом «Самокат». 


Правила акции — https://terms.samokat.ru/promo/podcast.pdf


«История любимых продуктов» — подкаст онлайн магазина «Самокат» и студии «Норм».


Над выпуском работали:

Авторы и ведущие — Вика Боярская и Роман Лошманов

Продюсер — Дарья Черкудинова

Редактор — Мария Затлер

Звукорежиссёр — Юрий Беляев

Саунд дизайн — Алексей Шайдуллин

Обложка подкаста — Алиса Старобина



Comments (1)

Киселева Ульяна

по-прежнему переслушиваю, возвращаюсь к рецептам

Feb 24th
Reply
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Мука. Идеальная основа для тысячи блюд

Мука. Идеальная основа для тысячи блюд