DiscoverКритМышьУльтра-переработанная еда
Ультра-переработанная еда

Ультра-переработанная еда

Update: 2025-08-261
Share

Description

В этом выпуске вместе с химиком-флейвористом Сергеем Белковым и врачом-исследователем Павлом Хаснулиным обсуждаем ултра-переработку. Действительно ли еда, созданная на заводе из отдельных ингредиентов, чем-то хуже "натурального"?


Ссылки на научные статьи по теме от Павла Хаснулина собраны вот тут.


Приходите на открытое обсуждение темы! В субботу 30 августа в 12:00 мск состоится наш бесплатный разговорный клуб. Подключиться ко встрече можно будет по ссылке: https://us06web.zoom.us/j/84545863421?pwd=O3nN0J6xzWi9grTyEiejgutq7XqyVU.1


Поддержите мою работу:

-----------------------------

Пишите на почту podcast@critmouse.ru

Подписывайтесь на Telegram канал: https://t.me/critmouse_podcast


Спасибо, что слушаете КритМышь!

Comments 
In Channel
О капитализме

О капитализме

2024-12-0302:01:12

loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Ультра-переработанная еда

Ультра-переработанная еда

Александр Головин