اپیزود بیستودوم: بیسکویت پتیبور
Description
بیسکویت کَرهای، چهارگوش و دالبر دالبر پتیبور، ۱۴۰ سال پیش در نانت فرانسه متولد شد. خالق پتیبور، لویی لوفور اوتیل، پتیبور را با الهام از دستور پخت شیرینیهای انگلیسی طراحی و تولید کرد. این بیسکویت خیلی زود بین مردم محبوب شد و کارخانههای شیرینی و بیسکویتسازی در سرتاسر جهان دست به تولید این محصول زدند. در دههی ۴۰ خورشیدی برای اولین بار پتیبور در ایران تولید شد؛ ابتدا ویتانا و گرجی و سپس مینو این بیسکویت را عرضه کردند. در این قسمت رادیوکامرس، داستان خلق پتیبور در فرانسه و تولید آن در ایران را روایت میکنیم.
مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده)
تهیهکننده: رامیار منوچهرزاده
نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی
پژوهشگر: یاسمن اسلامی
پشتیبانی: امین شیرپور
تدوینگر: فرزانه رضایی
گویندگان: شراره موسوی و امین شیرپور
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابیپور
گرافیک، هویت بصری و پشتیبانی فنی امور: استودیو اوژن
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور
سایت: https://radiocommerce.org
اینستاگرام: https://instagram.com/radiocommerce
تلگرام: https://t.me/radiocommerce
سپاس عالی بود
یه برند موقعی می تونه محبوب باشه که کیفیتش رو از دست نده متاسفانه پتی بور که من یه روز عاشق مزه شون بودم الان فقط طعم شیرخشک شیرین رو میده و اثری از مزه ی کره توش نیست
واقعا عالی🤝
ولی طعم بیسکویت تنها و تنها دیجستیو، بین طعمهای اونم تنها مزه خرما که یک عمله خفه کن کامل بود، هر دونش را باید با یک لیتر آب میدادی پایین🥵
درود و دستمریزاد داستان جالبی بود، یک زمانی با پتیبور دسر ترامیسو و چیزکیک درست میکردیم.😋
دستخوش
پتی بور همیشه منو بیشتر از ساقه طلایی تشنه میکرد😅ولی از بهترینها برای درست کردن دسره