۱۰۵ کلمه ساده ای که برای سفارش غذا در فرانسه بکار می رود
Description
سفارش غذا در رستوران های فرانسه می تواند اندکی استرس زا باشد. در اینجا 105 کلمه ساده ای که برای سفارش غذا در فرانسه بکار می رود را به شما معرفی می کنیم. باراشد همراه باشید.
چگونه باید سفارش بدهید؟ معنی entrecôte چیست؟ چگونه تقاضای آب کنید و آیا لازم است برای آب هم پول پرداخت کنید؟ آیا باید انعام بدهید؟
پس از خواندن این مقاله به تمام آیتم های موجود در فهرست غذایی فرانسوی مشرف شده و خواهید فهمید چگونه غذاهای محلی و. …را سفارش دهید.
چگونه رستوران خوبی را انتخاب کرده و از گزینه های نامناسب دوری کنیم؟ فرانسه به کیفیت و تنوع رستوران در جهان معروف است اما در پشت این تصویر زیبا واقعیت تاریکی نهفته است. بسیاری از رستوران هایی که در مناطق توریسیتی واقع اند از لحاظ کیفی در حد متوسطی قرار دارند بطوریکه همان پیتزای یخی را سرو می کنند که می توانید یخ زده آنرا با 3 دلار از سوپر مارکت ها تهیه کنید اما در اینجا باید 14 دلار بپردازید.
خوشبختانه شناختن و دوری از این رستوران ها با پیروی از این 3 قانون امکان پذیر است. 105 کلمه ساده ای که برای سفارش غذا در فرانسه بکار می رود
انتخاب رستوران خوب در فرانسه
از رستوران های مناطق توریستی دوری کنید
اغلب رستوران ها در مناطق توریستی صرفا یک هدف را دنبال می کنند: پول در آوردن از بی اطلاعی توریست ها!
این رستوران ها عموما یک خدمتکار را در بیرون از رستوران می گمارند تا رهگذران را به ورود به رستوران های شان متقاعد کند. آنها در مورد غذاهای مخصوص فرانسوی ای تبلیغ می کنند که خود فرانسوی ها به ندرت آنها را می خورند! (شما را خوردن پای غورباغه دعوت می کنیم …) که البته چیزی جز کرپ بهمراه دانه های شور نصیب تان نمی شود.
بدنبال راهی ساده برای غلبه بر آنها می گردید؟ با پیشخدمت به زبان فرانسه صحبت کنید و با اینکار نهایت شگفتی را در چهره وی ببینید و واکنش او را که در مواجه شدن با شما با این رستوران قلابی از خود نشان می دهد را مشاهده کنید!
از رستوران هایی که منویی به زبان انگلیسی ندارند نترسید
بسیاری از رستوران های خوشمزه و با کیفیت فرانسه فاقد منوی انگلیسی زبان هستند، خصوصا رستوران های موجود در محیط های توریستی و شهرهای کوچک. اما اگر به این رستوران ها نروید لذت غذا خوردن را از دست خواهید داد. نگران نباشید! در بخش دوم این مقاله تمام کلمات لازم را به شما آموزش می دهیم.
سراغ رستوران هایی که منوی بلند بالا دارند نروید
اغلب، تنها راهی که یک رستوران بتواند غذاهای مختلفی سرو نماید این است که غذای یخ زده سرو کند. به همین علت بهتر است نسبت به این رستوران ها خوش بین نباشید خصوصا اگر فضای رستوران کوچک باشد. 105 کلمه ساده ای که برای سفارش غذا در فرانسه بکار می رود
البته نمی توان صرفا با نگاه کردن به منوی یک رستوران درباره کیفیت آن قضاوت کرد پس بهتر است سراغ اینترنت بروید و امتیاز های آنها را مد نظر قرار دهید. البته که هیچ رستورانی نمره کامل ندارد پس آنهایی را چک کنید که بیشترین نمره منفی را دارند تا دچار غذایی غیر بهداشتی و یخی نشوید.
می توانید از این سه روش رستوران ها را چک کنید
- Yelp
- La fourchette
- A restaurant’s Facebook page
همچنین می توانید سراغ این رستوران ها بروید که دارای نشان کیفیت هستند:
Michelin and Gault&Millau
البته مراقب باشید تا گول استیکرهای موجود در این سایت ها را نخورید.
در این موارد این استیکرها فقط به این معنا هستند که در لیست قرار دارند و نه به این معنا که الزاما رستوران های باکیفیتی هستند.
خب! رستوران مناسب را انتخاب کردید؟ حالا وقت آن رسیده که به سراغ شناخت فهرست غذا برویم.
105 کلمه ساده ای که برای سفارش غذا در فرانسه بکار می رود
فهرست ثابت یا ترکیبی؟
اغلب رستوران های فرانسوی 2 گزینه در پیش روی شما قرار می دهند.
ترکیبی: این یک منوی آزاد است. شما آزادید تا هرگونه ترکیبی از نوشیدنی ها و غذاها را سفارش دهید.
ثابت: یک منوی ثابت بوده. می توانید یک یا چند ترکیب را انتخاب کنید که ممکن است شامل نوشیدنی باشد یا نباشد.
در اینجا به چند دسته از منو های ترکیبی اشاره می کنیم:
روزانه – غذایی که فقط در برخی روزها سرو می شود | Du jour: of the day |
نوشیدنی | La boisson: the drink |
پیش غذا | L’entrée: the starter |
سالاد | La salade: the salad |
غذای اصلی | Le plat principal: the main dish |
غذای ویژه | Les spécialités: the specialties |
پنیر | Le fromage: the cheese |
دسر | Le dessert: the desserts |
این آیتم ها ممکن است در منوی ثابت هم وجود داشته باشند اما تغییر چندان زیادی نمی توانید در آنها ایجاد کنید. در حقیقت باید بدانید می خواهید چند گزینه را انتخاب کنید.
Entrée + plat : starter + main dish
Plat + dessert: main dish + dessert
Entrée + plat + dessert = starter + main dish + dessert
پیش غذا + غذای اصلی
غذای اصلی + دسر
پیش غذا + غذای اصلی + دسر
اکنون روند سفارش غذا را در یک رستوران فرانسوی را می دانید، پس اکنون سراغ منوی خوشمزه غذاهای فرانسوی میرویم.
راهنمای انتخاب نوشیدنی در رستوران های فرانسوی:
فرانسوی ها علاقمندند قبل از اینکه خوردن غذای اصلی را میل کنند با یک نوشیدنی بهمراه اسنکی ساده شروع نمایند.
این نوشیدنی ها اغلب شامل پاستیز و ویسکی می شود اما شما می توانید نوشیدنی غیر الکلی سفارش دهید.
البته می توانید کلا از نوشیدن صرف نظر کنید هرچند که اینکار یکی از سنت های زیبای فرانسوی محسوب می شود.
در اینجا به نوشیدنی های موجود در منوی فرانسوی اشاره می کنیم:
شراب قرمز | Le vin rouge: red wine |
شراب سفید | Le vin blanc: white wine |
شراب صورتی | Le rosé : rosé wine |
آب جو | La bière: beer |
آب ساده | L’eau plate Comments In Channel |