【轉型手拉手 EP70】水產養殖X創新經營 ft.通利水產行壹顆蜆楊雅閔負責人（上）
Update: 2025-09-01
Description
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本集邀請通利水產行新世代接班人楊雅閔，分享這家深耕超過二十年的水產企業，如何從文蛤養殖起步，逐步發展出自有品牌「壹顆蜆」。他們不僅延續父親時代建立的產銷履歷、有機與ASC認證，更加上導入光合菌技術改善水質，降低藥物使用，展現生態養殖的專業實踐。同時楊雅閔負責人也談到疫情期間參與台北國際食品展，成為品牌轉型的重要契機，從零開始設計Logo、撰寫品牌故事、推出小包裝產品，讓原本專注於B2B的養殖加工，逐步走向B2C市場。邀請您一起聆聽「一顆蜆」如何在新世代的創新經營中持續前行。
主持人：沈祐謙／資策會MIC資深產業分析師
與談嘉賓：楊雅閔／通利水產行壹顆蜆負責人
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