かつおのたたきを市販の青じそチューブで玉葱と和えてみた【これ最高！】

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過去配信

かつおのたたきのレシピで何が一番重要なのか?

https://stand.fm/episodes/6087bda7aa63e573b9d3e8f9

今回のブログ記事

https://smile315x2.com/onepointcooking/bonito-tataki-aosiso/

ポイント

市販の青じそチューブで十分美味しくいただけました

先にタレを合わせておくことが大事です

タレとかつおのたたきなど合わせて

すぐに食べても良いのですが

2時間ほど（それ以上でも良いですね）漬け込んでからの方が

味も浸み込んで玉葱も馴染んで食べやすいです

参考までに

材料費

（それぞれの地域や季節で価格は変わりますが平均価格（税込）です）

かつおのたたき（柵） 300円

玉ねぎ（1/2）         15円

調味料1食分           55円

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合計　　　　　　     370円

かつおのたたきを高いものを使うと

全体に高価になるということです

調理時間

調味料を合わせる　　　3分

玉ねぎを切る　　　　　2分

かつおのたたきを切る　3分

調味料と混ぜ合わせる　1分

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合計　　　　　　　　　9分

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