Discover贝望录东观西望丨2. “茶”东西:从下午茶到茶道,看英日茶文化的仪式感
东观西望丨2. “茶”东西:从下午茶到茶道,看英日茶文化的仪式感

东观西望丨2. “茶”东西:从下午茶到茶道,看英日茶文化的仪式感

Update: 2025-08-27
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这一集,我们把酒杯换成了茶杯!英国的下午茶、女王的伯爵茶 VS 日本的抹茶、便利店茶饮——看似优雅或随手,其实背后都暗藏了小心思。本期节目Bessie和美兰从茶文化的冷知识聊起:英国人喝茶时先加奶还是先加茶居然是阶级符号?女王最钟爱的伯爵茶必须是60度?日本茶为何在全球最出名的却是抹茶,而不是煎茶或玉露?甚至便利店里的瓶装茶才是日本茶消费的主流?
两位主播还聊到英国茶文化如何由王室推动,演变出华丽的下午茶传统;而日本则将茶从僧侣养生延伸至茶道,融入和敬清寂的哲思。从丽池酒店的着装风波,到茶室里跪着低头入席的平等礼仪,从精致的英式茶具到日本便利店的茶饮文化,一杯茶,不止能解渴,更能照出东西方社会的仪式感与生活方式。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【主播】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者,商业观察者

蒋美兰

前数字营销公司「费芮互动」创始人、前电通集团合伙人,现定居日本的零售科技观察者

【本期内容提要】

[00:46 ]英国茶冷知识:先加奶还是先加茶,原来是阶级之分

[02:25 ]女王钟爱的伯爵茶,温度也有要求

[02:52 ]日本人的困惑是为什么全世界只认抹茶

[05:24 ]英国茶历史:东印度公司和葡萄牙公主的“嫁妆”

[08:12 ]日本茶的历史:从唐朝僧侣带回的点茶法到茶道雏形

[11:29 ]英国茶的品牌鄙视链 vs 日本便利店瓶装茶帝国

[19:27 ]仪式感对比:丽池酒店的下午茶 vs 日本茶道的和敬清寂

[30:07 ]茶具与身份:英国人看茶具认身份,日本人则靠茶道见修养

[36:19 ]年轻人茶饮趋势:英国的气泡茶与珍珠奶茶,日本的冷泡茶与抹茶甜点
[42:41 ]
茶文化的传承与未来

【后期制作

Jean

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