Discover新書快報。The Book Reviewer @ Taiwan台南紳士的府城STYLE 幸福文化 我從小吃虱目魚長大,媽媽每週末總是用黃色的醃脆瓜煮虱目魚湯給我當早餐,配著稀飯,西哩呼嚕吃得碗底朝天。 周詳 新書快報
台南紳士的府城STYLE 幸福文化 我從小吃虱目魚長大,媽媽每週末總是用黃色的醃脆瓜煮虱目魚湯給我當早餐,配著稀飯,西哩呼嚕吃得碗底朝天。 周詳 新書快報

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Update: 2025-10-23
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Description

在台南,販售粽子當作早餐的店家非常多,而且搭配的一定是味噌湯,我猜想,這應該是為了幫助消化。吃菜粽通常會淋上醬油膏,而上頭除了花生粉,還有香菜,糯米表層沾附著淡淡的月桃葉香,是一種很質樸簡單的食物。


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周詳 Samuel Jou