新じゃがいもとベーコンのミルクスープ/プチトマトのしょうがマリネ

Update: 2023-05-02

Description

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。

今回は、新緑のこの季節におすすめしたい！旬の新じゃがいもを使った「新じゃがいもとベーコンのミルクスープ」を作ります。じゃがいもとベーコンの旨味がたっぷり！そしてハーブが爽やかに香る、春らしい一品です。スープを煮込む間にできる副菜として、「プチトマトのしょうがマリネ」の作り方もご紹介します。ぜひ聴きながら一緒に作ってみてくださいね！

＜材料・作り方はこちら＞

https://www.ism.life/soup/033.html

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アイスム編集部

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