來賓：廖文強

我在十幾年前就已經開始接觸台灣，也就是因為這樣，所以我認識和累積不少台灣朋友。而這一集的《台味超有港》的來賓，我就請來已經認識15年的台灣創作歌手廖文強，來到節目當中一起聊聊天。

為什麼我這個講台港飲食文化的節目，會請來一位在地台灣人廖文強呢？原因是我跟文強其實是在香港認識的，而且文強在跟我認識的往後幾年，都有經常去到香港工作，而他到香港工作都是跟我有關的。那我跟廖文強是怎麼認識的？而廖文強到香港的工作，為什麼都跟我有關？

回到台港飲食文化這個議題，廖文強說很感激我當時在香港帶他吃的所有餐廳和食物，而他覺得我帶他吃過的，他都認為非常好吃，到底我當年帶廖文強在香港吃什麼呢？

廖文強承認自己很喜歡港式食物，而他特別推薦傳統港式甜點給各位聽眾，他更發現香港的甜品不只是甜品那麼簡單，而且還對身體健康有正面影響，這個會不會是他用來吃港式甜品的藉口？

雖然很多人都說香港是美食天堂，而且有很多香港的餐廳和美食都很有名，吸引很多遊客慕名到香港品嚐美食。但是廖文強說，有一樣台灣觀光客到香港都會吃的港式食物，他吃過之後覺得沒什麼特別，還有點小抱怨說以後都不會再相信觀光客的推薦，到底是哪一種香港食物讓廖文強這麼失望？想要知道的話，請馬上收聽本集的《台味超有港》！