这次过年，预制调味料意外成了赢家
Update: 2025-02-09
Description
这是你在播客平台能听到的唯一一档专注于食品快消领域的商业探讨，本期你会听到关于预制调味料（复合调味料）的相关内容，大过年的走亲戚过程中，越来越多的预制调味品以一种全新的身份端上了我们的餐桌
本期，你还可以听到：
1、什么是预制调味品？
2、相比于油盐酱醋，预制调味品有哪些优势？
3、现有的预制调味品有哪些，和普通食品饮料相比，调味品有两个典型特点，一个是抗周期、它是快消品里的刚需品，一个是毛利高，因此备受资本和创业者们的青睐。
4、预制调味品上市公司与龙头企业有哪些？千亿规模的“复调”市场，哪个品牌能会先跑出来？
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