食べ物の飲み込みがうまく行かなくなってきた、その原因は何か？

Update: 2023-09-26

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高齢者が誤嚥でなくなるケースがあります。特に正月、お餅を喉に詰まらせるのが原因です。お餅は喉に詰まる食べ物の典型例ですが、このお餅の感じが飲み込みにくくなるのは唾液に粘性がなくなるからです。喉の筋肉が硬くなる、食道も硬くなるのも原因でしょう。筋肉が硬くなるのはビタミンB不足と鉄不足、唾液の粘性低下はコンドロイチンの低下なので、ビタミンB、鉄、Mg、脂質、タンパク質の摂取が必要です。

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西田たかし

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