🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Гречка по-гурмански с грибами и сливками

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

✨ Ингредиенты:

• гречка — 1 стакан

• вода — 2 стакана

• шампиньоны (или белые грибы) — 300 г

• сливки 20–25% — 200 мл

• лук — 1 шт.

• сливочное масло — 30 г

• растительное масло — 1 ст. л.

• соль, перец — по вкусу

• чеснок — 1 зубчик (по желанию)

• зелень (укроп, петрушка) — для подачи

🍳 Приготовление:

1. Отварите гречку.

Промойте крупу, залейте 2 стаканами воды, слегка посолите и варите на слабом огне 15–20 минут до готовности. Накройте крышкой и дайте настояться.

2. Обжарьте грибы.

Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте на растительном масле до лёгкой золотистой корочки — примерно 7 минут. Добавьте кусочек сливочного масла.

3. Добавьте лук (и чеснок, если любите).

Мелко нарежьте лук, добавьте к грибам и жарьте ещё 5 минут до прозрачности.

4. Влейте сливки.

Убавьте огонь, посолите, поперчите, перемешайте. Тушите 5–7 минут, пока соус слегка не загустеет.

5. Соедините с гречкой.

Добавьте готовую гречку к грибному соусу, перемешайте и прогрейте вместе пару минут.

🍽 Подача:

Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью и, при желании, ложкой тертого сыра — он расплавится и придаст блюду ещё больше нежности.

💡 Совет: если хотите более насыщенный вкус — добавьте немного мускатного ореха или обжарьте грибы с каплей соевого соуса.

Приятного аппетита — у вас получится великолепно 💛

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.