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Vino entre amigos

Vino entre amigos
Author: Wine Inspirers
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© 2025 Wine Inspirers
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Podcast sobre vinos, maridajes y enoturismo. Con un vino en la mano, tratamos de disfrutar y divulgar nuestra cultura gastronómica y enológica.
Tratamos de alejarnos de los tecnicismos para definir el vino.
Tratamos de alejarnos de los tecnicismos para definir el vino.
49 Episodes
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Arrancamos la temporada con un podcast de Catando Territorio dedicado a una de nuestras bodegas favoritas. Se trata de Bodega Finca las Caraballas, en Medina del Campo, en Valladolid.
Una bodega que homenajea al vino #verdejo, y pese a estar en el corazón de la DO. Rueda no está amparado, ni falta que le hace, a la normativa del Consejo Regulador. Detrás de estos vinos de autor está Elias, un enamorado de su tierra, que ha sabido combinar tradición, modernidad y un toque personal único para crear unos vinos blancos que no pasan desapercibidos.
Esta bodega no es aún visitable para realizar enoturismo, por hermosa que sea, y que se localice en un paraje espectacular. Esto es algo que le deja a la siguiente generación.
Conocemos la bodega tras realizar una visita, y allí mismo, grabamos varios winelovers del equipo Wine Inspirers:
- José Escribano:
Ingeniero Informático de formación, viajero, escritor e historiador por devoción, pero sobre todo Manchego, dedicado a la promoción de destinos rurales desde su blog: https://www.rutasporespana.es/blog/
- Víctor Fernández:
Crítico del mundo del vino que no del vino en sí. Comunicador con más profesionalidad que grandes autores, disfruta dando a conocer los vinos y su cultura desde su web: https://esteladodelduero.blogspot.com/
Podéis (y debéis) seguir también su NO podcast sobre: https://www.ivoox.com/podcast-esto-no-es-otro-podcast-sobre-vino_sq_f12354532_1.html
- Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en Español, es un winelonver de los de los de verdad, de los que disfruta y da a conocer vinos desde hace más de 12 años; y es uno de nuestros veteranos.
Podéis leerlo en su web: https://laBodegaDelin.wordpress.com
Y para contactar con él, en X e instagram @BodegaAteneo
Podéis (y debéis) seguir también su podcast sobre el músico Vangelis:
https://www.ivoox.com/podcast-opera-salvaje_sq_f11855412_1.html
- David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo, friky de la comunicación 2.0, Ingeniero industrial y desde hace poco enógo. Me encontráis en los medios digitales https://LamesadelConde.es, https://DestinoCastillayLeón.es y https://DestinoySabor.com/blog.
Y sus correspondientes perfiles de X e Instagram: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor.
Y todos nosotros somos WINEINPIRERS:
Somos el club del vino, la cata y enoturismo 2.0.
En redes sociales: @wineinspirers
Los podcasts están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple Podcast. Mientras que el vídeopodcasts y otros contenidos, están en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
Para contactar con nosotros, podéis hacerlo en el email: wineinspirers@gmail.com
Y si queréis ayudarnos a dar a conocer este fascinante mundo del vino, la cata y el enoturismo, suscribiéndose a este canal, dejándonos comentarios, "me gustas" y cinco estrellas, para que las diferentes plataformas reconozcan esta labor divulgativa y, de entretenimiento, que tratamos de hacer de "Vino Entre Amigos" y "Catando Territorio".
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Viajamos hasta Toro para conocer una bodega muy chula que nos ha encantado. Se trata de la Bodega Legado de Orniz. Una bodega nueva, pero que recoge el saber hacer de cuatro generaciones de viticultores, a la que se le añadido "sangre nueva" desde Argentina.
La bodega, aunque sin tradición comercial, tiene la calidad por bandera basada en el territorio, el Terreno, la variedad y el agua del Duero a su paso por la localidad de San Román de Hornija, Valladolid; aunque esta bodega pertenece a la DO. Toro, mayoritariamente en Zamora.
En esta ocasión, hemos vuelto a grabar insutú con los propietarios de esta bodega, Henriqueta y Diego, que nos acompañaron durante toda la visita a esta bodega y la actividad de enoturismo: "Enólogo por un día".
Esta actividad consiste en tras conocer los vinos que se producen en esta bodega, ensamblar "tu propio vino"; partiendo de tres muestras de vino criados en diferentes barricas, ensamblar un vino final que cumpla las especificaciones de un vino que "debería" poder salir al mercado.
La visita estuvo organizada por la Ruta del Vino de Toro, con el Bus del Vino del 3 de mayo de 2025. Una experiencia única y muy divertida que partiendo desde Valladolid, un bus te traslada a Toro, te permite realizar una visita guiada a parte del patrimonio de Toro, visitar dos bodegas, con actividades totalmente distintas a las esperadas y con un restaurante organizado para disfrutar de la rica gastronomía de Toro.
Gracias a este autobús, puedes disfrutar sin peligro de los vinos de la DO. Toro, unos vinos magníficos.
Bodega Legado de Orniz
Carretera ZA-P-2106, Km 1
47530 - San Román de Hornija, Valladolid
Teléfono: +34 649 22 62 58
Para esta grabación, del equipo de Wine Inspirers se encontraban:
- Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en España, es un winelonver de los de antes se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 10 años. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0, el episodio piloto y recientemente cuando hemos grabado el programa de vinos blancos.
Su web es https://laBodegaDelin.wordpress.com
Y en twitter @RafaTobarBA e instagram @BodegaAteneo
- David Vázquez
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y estudiante, por placer, de enología. Lo encontráis en:
- https://LamesadelConde.es
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lo encontráis en twitter e instagram en: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor.
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Viajamos hasta Toro para conocer una bodega muy chula que nos ha encantado. Se trata de la Bodega Palacio de Villachica. Una bodega cuyo origen es una finca construida como lugar de esparcimiento. Finalmente, acabó en manos de un grupo bodeguero riojano que, enamorado de este entorno tan singular a la salida de Toro en dirección a Zamora por la antigua carretera paralela al río Duero, presenta unas cualidades únicas para crear vinazos.
En esta ocasión, hemos vuelto a grabar insutú con la directora de la bodega, María, que nos acompañó durante toda la visita a esta bodega.
La visita estuvo organizada por la Ruta del Vino de Toro, con el Bus del Vino del 3 de mayo de 2025. Una experiencia única y muy divertida que partiendo desde Valladolid, un bus te traslada a Toro, te permite realizar una visita guiada a parte del patrimonio de Toro, visitar dos bodegas, con actividades totalmente distintas a las esperadas y con un restaurante organizado para disfrutar de la rica gastronomía de Toro.
Gracias a este autobús, puedes disfrutar sin peligro de los vinos de la DO. Toro, unos vinos magníficos.
Bodegas Palacio de Villachica,
Carretera Nacional N-122, km 433
Toro, (Zamora, España)
Del equipo de Wine Inspirers se encontraban:
Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en España, es un winelonver de los de antes se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 10 años. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0, el episodio piloto y recientemente cuando hemos grabado el programa de vinos blancos.
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David Vázquez
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Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html
Recientemente hemos visitado la zona de elaboración de vinos de la DO. Valtiendas, una de las mejores zonas vitivinícolas de España. Se trata de la denominación de origen de vinos más alta de España, con unas altitudes medias de 1.000 m sobre el nivel del mar.
Esta zona fue considerada para entrar dentro de la DO. Ribera del Duero, pero por su situación geográfica, altura e historia, finalmente se decidió que marcaría su propio destino.
Hemos ido a visitarla recientemente y os contamos qué hemos descubierto; tanto de vinos como de paisajes, patrimonio y actividades para la zona de #Segovia de "entre ríos", esa zona comprendida entre el río Riaza y el Río Duratón antes de unirse al Duero.
En este podcast contamos con el Presidente de la DOP. Valtiendas: José Galindo, Productor de casta, viticultor, enólogo y defensor de los vinos de esta denominación; alma de las Bodegas José Galindo.
https://josegalindowinegrower.com/
También estuvo presente el secretario de la DOP. Valtiendas, David González, viticultor y elaborador de vinos de la Bodega González Fischer.
https://gonzalezfischer.com/
Durante esta sesión, catamos cuatro vinos:
- Lechuzo: un vino de González Fischer, tinto con 10 meses de crianza y una calidad extraordinaria.
- Paramera: Un vino tinto con una crianza especial de mayor profundidad de bodegas González Fischer.
- Notas "Sol", Vinazo y buque insignia de bodegas José Galindo.
- Paraje Ardalejo: Un vinazo de alta crianza procedente de una única finca de viñedos centenarios y prefiloxéricos. Algo único.
Del equipo de Wine Inspirers se encontraban:
Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en España, es un winelonver de los de antes se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 10 años. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0, el episodio piloto y recientemente cuando hemos grabado el programa de vinos blancos.
Su web es https://laBodegaDelin.wordpress.com
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Estrella Sobrino:
Fan del turismo rural y de las redes sociales a partes iguales
Ayuda a alojamientos turísticos a tener más visibilidad y a conseguir más reservas. Podéis conocerla mejor, sus servicios, consejos y experiencias profesionales en https://estrellasobrino.com
La encontráis en twitter en @SepulEstrella; y en Instagram: @EstrellaSobrinoLopez .
David Vázquez
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y estudiante, por placer, de enología. Lo encontráis en https://LamesadelConde.es, https://DestinoCastillayLeon.es y https://DestinoySabor.com/blog.
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Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html
Nos adentramos en el Triángulo del Arlanza, Burgos; y al poco de pasar Lerma, llegamos a Puentedura, donde nos esperan para conocer la bodega y los vinos de las Bodegas Septien. Se trata de un proyecto singular donde la calidad y la dedicación son el eje principal de esta bodega que utilizar los métodos tradicionales para elaborar vinos tintos amparados por la DO. Arlanza.
En esta escapada usando el equipo de grabación móvil, logramos una calidad de sonido mejor que en otras experiencias, aunque sin llegar a la calidad deseada. No obstante, estamos en la línea correcta para traeros experiencias de #enoturismo y catas de vinos únicas.
Esta bodega no está preparada para realizar aún visitas de enoturismo para visitantes ocasionales, y solo la recomendamos a gente amante del vino, pues su principal atractivo es el vino y los parajes únicos de donde procede la uva.
De esta bodega seguro que vamos a escuchar mucho, porque el amor que se le ve en los vinos y las ganas de hacer bien las cosas, se nota.
Puedes comprar sus vinos en:
Bodegas Septien
https://todowine.com/bodegas/bodegas-septien/
Instagram: https://www.instagram.com/bodegas_septien/?hl=es
En este cata nos acompañó el bodeguero, enólogo, viticultor,.. Andrés Septien, un apasionado de su zona. La DO. Arlanza. Adicionalmente en esta grabación nos acompañaron varias personas de público que además de estar presentes, cataron y pudieron hablar con el equipos Wine Inspireres.
El equipo de Wine Inspirers presente estuvo representado por:
Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en Español, es un winelonver de los de los de verdad, de los que disfruta y da a conocer vinos desde hace más de 12 años; y es uno de nuestros veteranos.
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Y en RRSS: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor. Quién dirige y presenta este espacio.
Y como siempre, recordad que todos nosotros somos WINEINPIRERS:
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Los podcasts están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple Podcast. Mientras que el vídeopodcasts y otros contenidos, están en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
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Os traemos un nuevo podcast dedicado a los vinos de los Balcanes. Tras un viaje recorriendo algunos de estos países, y traernos de allí varios vinos, vamos a catarlos y disfrutar de ellos en directo para comentarlos y animaros a viajar a esa zona de Europa, con unas tradiciones enológicas distintas.
Disfrutaremos con vinos de varios orígenes, Slovenia, Croacia, Montenegro y Albania.
Además, este programa, grabado en directo en un local mágico para cualquier winelover de Madrid; -El Patio del Indiano-, una spicotaberna con sabor caribeño y gusto a vinos. Una experiencia no apta para tacaños, aburridos y gentes excesivamente seria.
Descubre el Patio del Indiano:
Calle de los Manantiales, 11
28032 - Vicálvaro, Madrid
Teléfono: 656 47 03 42
https://elpatiodelindiano.com/
Nos acompañaron, como invitado especial, y ojalá que se muchas veces más, Rigoberto "el indiano", sumiller y hechicero hacedor de felicidad, donde no solo son vinos y buenas viandas, es un ambiente festivo y especial.
También estuvo Paul, un cliente y amigo, que dejó todo, su trabajo en la NASA, en USA, para afincarse en España y disfrutar de nuestra calidez humana.
Otro acompañante es Pedro o Peter, un amigo que sin quererlo, fue uno de los promotores de nuestra pasión por el mundo del vino hace muchísimos año.
Y por supuesto, David Vázquez, Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y enólogo. podéis encontrarlo en las plataformas digitales:
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****** Créditos de la música: *********
Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394
Artista: http://incompetech.com/
Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393
Artista: http://incompetech.com/
The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/
Artista: http://chriszabriskie.com/
Cata tertulia de Vino Entre Amigos, el podcast de los vinos; Programa especial dedicado a los vinos de Valencia. Cataremos vinos de las denominaciones de origen:
DOP. Valencia.
DOP. Alicante.
DOP. Utiel Requena.
Vinos de la Comunidad Valenciana que os compartimos para que os animéis a catar estos vinos y visitar sus encantos, que son mucho más que solo Sol y Playa.
En este programa intervienen:
Pablo Refoyo
Joven apasionado del enoturismo. El vino, no es una afición, el vino es un sentimiento que te acompaña a lo largo de las experiencias que te va brindando la vida.
Siempre digo, que algún día tendré un restaurante, pero un restaurante diferente, no será un sitio con menús maridados, será un sitio de una selección de vinos y entorno a ellos, haremos el menú.
"A todo el mundo le gusta el vino, lo que pasa, que no todo el mundo ha encontrado el vino que le gusta"
Instagra,: @canaltraveling @canaltravino
X: @canaltraveling
Rafa Tobar:
Decano de la comunicación del vino en español, Lo podéis localizar en su web, que es: https://laBodegaDelin.wordpress.com
Y en X e instagram @BodegaAteneo
Rose-Michelle Bensadon:
Escritora gastronómica especializada en historia de la gastronomía francesa. Con gran experiencia como jurado en diversos certámenes. La podéis localizar en su web: https://cocinafrancia.com
Y en twitter e instagram: @cocinafrancia
David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace un tiempo enógo. Me encontráis en LamesadelConde.es, DestinoCastillayLeón.es y DestinoySabor.com/blog.
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Y todos somos Wine Inspirers:
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Y estos podcast están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple podcast, Google Podcast. En redes sociales en los perfiles de Twitter, Facebook e Instagram: @wineinspirers
Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa.
Si queréis contactar con nosotros, podéis hacerlo en nuestro email: wineinspirers@gmail.com
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¡Hemos vuelto!!!! Escucha este primer programa de la temporada 4 de Vino entre amigos el podcast de los vinos.
Un programa diferente, donde hemos participado casi todo el equipo fijo del club Wine Inspirers, el club del vino, la cata y el enoturismo. Presentamos nuestros vinos a elección propia y que hemos disfrutado y recomendamos para fiestas y ocasiones especiales, aunque todo puede ser una ocasión especial. Así que no tengas miedo a tomarte un vino!
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Casi último programa de esta temporada. En esta ocasión, dedicado a los vinos generosos de España. Porque tenemos muchos y muy buenos y casi desconocidos por el gran público fuera de los vinos impresionantes, pero no únicos amparados por el Marco de Jerez, o los Xerez.
Son muchos los vinazos de los que podríamos hablaros, pero en esta ocasión vamos a centrarnos en cuatro vinos generosos diferentes, de diferentes orígenes y con cualidades distintas; para que nadie diga que no hay un vino que no le guste.
A nivel genérico, Los vinos generosos son una familia de vinos que por lo general salen al mercado con unas graduaciones superiores a la media. Estos pueden ser fortificados, si para subir la graduación precisan de incorporación de alcohol blanco, que no modifica sustancialmente el sabor ni el olor; o bien naturales, conseguidos por fermentaciones naturales o concentración de alcohol por maceraciones oxidativas o reductivas, o bien la combinación de ambos.
Son muchas las formas de elaborar estos vinos, que no tienen por qué ser más dulces, los vinos dulces los veremos en otra ocasión. Por lo general, estos vinos suelen ser secos. Es decir, no poseen azúcar residual, aunque como veremos con cuatro formas, de las varias posibles, cada elaboración es distinta a otras.
Así que, sin más, vamos a conocer en este programa:
- Marco del Jerez: Vino fino Pata de Gallo XXXX, elaborado con la variedad Palomino.
- DO. Montilla Moriles; palo cortado de Bodegas Alvear con la variedad de uva Pedro Ximenez.
- DO. Alicante: Fondillón Laudum de Bodegas Bodecopa, elaborado con la variedad Monastrell.
- DO. Rueda: Dorado de Bodega de Alberto, elaborado con las variedades Palomino y Verdejo.
Cuatro expresiones totalmente distintas, y a cuál más interesante. Y si bien muchos de estos vinos son de origen andaluz, no os creáis que son los únicos vinos de este estilo, que es un universo en sí mismo.
Y para hablar de estos vinos, contamos con unos catadores con gran experiencia:
- Rafa Tobar:
Decano de la comunicación del vino en español, Lo podéis localizar en su web, que es: https://laBodegaDelin.wordpress.com
Y en X e instagram @BodegaAteneo
Y, además, si os gusta la música y vida del genial compositor Vangelis, también lo encontráis en el podcast de iVoox: -""La ópera Salvaje""-.
- Albert Muñoz:
Aficionado a la gastronomía, la restauración, la viticultura, la enología y sobre todo estudioso de los vinos generosos y los vinos dulces.
Lo encontráis en Instagram en @catalansherrylover
- Rose-Michelle Bensadon:
Escritora gastronómica especializada en historia de la gastronomía francesa. Con gran experiencia como jurado en diversos certámenes. La podéis localizar en su web: https://cocinafrancia.com
Y en twitter e instagram: @cocinafrancia
- David Vázquez:
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****** Créditos de la música: *********
Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394
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Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394
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Volvemos a recorrer Castilla y León, tierra de vinos. Mucho más que las importantes Rueda y Ribera del Duero, auténticos gigantes del mundo del vino.
Pero en esta ocasión, volvemos a para recorrer nuevamente las Pequeñas DO's de Castilla y León. En este vol. 2, repasaremos vinos de:
- DO. Tierra del Vino de Zamora, en Zamora.
- DOP. Ceberos, de Ávila.
- DOP. Valtiendas, de Segovia.
- DO. Cigales, de Valladolid.
Llamadas pequeñas DO's no por su calidad, que es tan extraordinaria como la de otras con mayor popularidad, aunque con menor proyección mediática debido a que su capacidad de producir es menor, poseen menos bodegas y menos capacidad para darse a conocer.
Este programa es la continuación del programa que realizamos en la Temporada segunda, episodio 7, donde realizamos un recorrido por otras pequeñas DO's de Castilla y León, como la DO. León, DO. Arribes, la DO. Sierra de Salamanca y la DO. Arlanza.
En este programa intervienen:
Pablo Refoyo
Joven apasionado del enoturismo. El vino, no es una afición, el vino es un sentimiento que te acompaña a lo largo de las experiencias que te va brindando la vida.
Siempre digo, que algún día tendré un restaurante, pero un restaurante diferente, no será un sitio con menús maridados, será un sitio de una selección de vinos y entorno a ellos, haremos el menú.
"A todo el mundo le gusta el vino, lo que pasa, que no todo el mundo ha encontrado el vino que le gusta"
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Estrella Sobrino
Fan del turismo rural y de las redes sociales a partes iguales
Ayuda a alojamientos turísticos a tener más visibilidad y a conseguir más reservas. Podéis conocerla mejor, sus servicios, consejos y experiencias profesionales en https://estrellasobrino.com
La encontráis en twitter en @SepulEstrella; y en Instagram: @EstrellaSobrinoLopez.
Elena Fernández
Periodista, summiller, y bloguera del vino en su medio propio en el que combina, tanto en inglés como en español, su pasión sobre los buenos vinos y la gastronomía.
A esta apasionada de la gastronomía, también hace sus pinitos entre fogones y lo da a conocer en su medio propio:
https://theyummybull.com
Podéis contactar con ella directamente en sus redes sociales, en X, Facebook e Instagram @TheYummyBull.
David Vázquez
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace un tiempo enógo. Me encontráis en LamesadelConde.es, DestinoCastillayLeón.es y DestinoySabor.com/blog.
Me encontráis en twitter e instagram en: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor.
Y todos somos Wine Inspirers:
un club de cata y enoturismo en las redes. La web es: wineinspirers.com/
Y estos podcast están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple podcast, Google Podcast. En redes sociales en los perfiles de Twitter, Facebook e Instagram: @wineinspirers
Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa.
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Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Regresamos con un nuevo programa de Vino Entre Amigos, el Podcast del vino, la cata y el enoturismo. En este episodio vamos a conocer, tan solo un poquito, los vinos de la DO. Vinos de Navarra, una pequeña denominación de origen más rica y variada de lo que te crees.
En esta ocasión vamos a catar 4 vinos de varias de sus subzonas. En concreto catamos:
Vino blanco "3 Flores" de Bodegas Beramendi de San Martín de Unx.
Vino tinto "Golerga" de Bodega Viña Zorzal de Corella.
Vino blanco "Chardonnay-Sauvigno blanc", de Bodegas Javier Asensio, de Sesma.
Vino tinto crianza "100 Gracias" de Bodegas Ochoa, de Olite.
Cuatro vinos, a cual más especial, y donde curiosamente no ha entrado ningún rosado, pese a ser los vinos a los que más asociamos a esta denominación de origen, pero de los que finalmente, solo suponen un 24% de la producción, según datos de la DO. Navarra.
Y para conocer mejor las cualidades y particularidade de esta denominación de origen, nos acompañan dos invitaos de excepción:
Julian Palacios y Gonzaga Santesteban; aunque nos falta Irene Guede para tener a estos "dos vitologos y media" del Podcast La Filoxera; podcast que podéis encontrar también en iVoox:
Julián Palacio:
Además de embajador de su pueblo, San Martín de Uxn, es Viticultor de nacimiento e Ingeniero Agrónomo de formación; el mismo indica que siempre se siente a gusto cuando está entre cepas, o estudiando sobre ellas.
Podéis localizarlo en su web: https://julianpalacios.es y en RRSS, en X: @ViticulturaViva
Gonzaga Santesteban:
Catedrático de Viticultura del Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación en Universidad Pública de Navarra;
Lo localizáis en X: @ViticulturaUPNa
En cuanto al equipo de Wine Inspirers, en esta ocasión estaban:
Sheila Barciela
Apasionada del vino y su cultura, quiere dar un paso más estudiando Viticultura y ampliando sus conocimientos en el mundo de la cata con un curso Enotecnia aplicada a la sumillería y Enoturismo; y para además profundizar más en este sector, está aprendiendo las labores de campo en la viña con Vignerons de la Sonsierra.
Podéis encontrar en Instagram en: @SeySinMas
Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en Español, es un winelonver de los de antes. Se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 12 años y es uno de nuestros veteranos.
Su web es https://laBodegaDelin.wordpress.com
Y en twitter/X e instagram: @BodegaAteneo
Y otra faceta menos conocida suya, pero que hoy vien muy a cuento, es que además es un podcaster, con una serie dedicada Evángelos Odysséas Papathanassíou más conocido como Vangelis, y que podéis encontrar en la plataforma iVoox: -"La ópera Salvaje"-.
David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y enólogo. Lo encontráis en:
https://LamesadelConde.es
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Y todos somos Wine Inspirers:
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Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa.
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Vamos a conocer una de las variedades más de moda, la #garnacha. Y para ello, catamos tres vinos de la misma variedad, garnacha; procedente de un mismo origen, pero cuyo figura de calidad son distintas.
Catamos tres vinos de las tres denominaciones de origen que comparten Gredos:
DO. Méntrida, de Toledo.
DO. Vinos de Madrid, subzona de San Martín de Valdeiglesias, de Madrid.
DOP. Vinos de Cebreros, de Ávila.
Tres territorios hermanos con diferentes expresiones. Y a modo de contrapunto, también hemos catado una garnacha tradicional de la DO. Valdeorras.
Así pues, hemos compartido los vinos de Garnacha:
- Atalaqué garnacha 2022 (DO. Métrida)
- Ca di'Mat garnacha 2022 (DO. Vinos de Madrid)
- Garnacha VDA 2018 (DOP. Vinos de Cebreros)
- Quinta da Peza Capeta de O Panto 2018 (DO. Valdeorras)
En este capítulo, hemos tenido con nosotros:
Pablo Refoyo:
Joven apasionado del enoturismo. El vino, no es una afición, el vino es un sentimiento que te acompaña a lo largo de las experiencias que te va brindando la vida.
Siempre digo, que algún día tendré un restaurante, pero un restaurante diferente, no será un sitio con menús maridados, será un sitio de una selección de vinos y entorno a ellos, haremos el menú.
-"A todo el mundo le gusta el vino, lo que pasa, que no todo el mundo ha encontrado el vino que le gusta"-
Instagram,: @canaltraveling @canaltravino
X: @canaltraveling
Sara Lopez:
Ingeniera agrónomo y amante del mundo del vino desde hace años en la universidad.
Formada en ocasiones también en la Cátedra de enología de la Universidad Complutense.
Su Twitter e Instagram es @vinosdebolsillo
Javier Refoyo:
Winelover y apasionado del mundo del enoturismo y amante del vino. Seducido por la gastronomía de cada región, es también un gran enoviajero.
A este enamorado de la vida lo encontráis en www.canaltraveling.com donde es asesor de viajes con Alma.
Y lo encontráis en twitter en @canaltraveling y @CanalTravino; y por supuesto, en la App de Vivino.
David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace un tiempo enólogo. Lo encontráis en:
https://LamesadelConde.es
https://DestinoCastillayLeon.es
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Programa 5 de esta temporada tercera del podcast Vino Entre Amigos, el podcast del vino, la cata y el enoturismo. Este programa se lo dedicamos a unos vinos espumosos muy especiales, porque están regulados por el Consejo Regulador de la DO. Cava.
Para hablar de este tema tan interesante, nos acompañan tres eminencias del mundo del Cava:
Y para abordar esos vinos y este mundo, con características propias y muy marcadas como son los vinos de la DO. Cava. Unos vinos, que por sus características que, a priori, pudieran parecer muy iguales a otros vinos espumosos; Ya os adelantamos que NO los son, en absoluto.
Nos acompañan tres invitados muy relacionados con esos vinos espumosos Cava:
- Cristina Tierno:
Disfrutona con conocimientos, Sumiller y mucho más. Máster en Viticultura y Enología. Jurado de Concursos. Es directora de la agencia EFECTO DIRECTO, especializada en Marketing de Bebidas, Gastronomía, Productos Premium. Organiza diversos eventos del vino, entre ellos 2 de los concursos más importantes de burbujas el "Ruinart Sommellier Challenge" y el "Sparkling Wine Master by Tantum Ergo". Ambos de Sumilleres y de Burbujas.
Declarada BUBBLELOVER, su gran pasión son las burbujas por ello desarrolla una gran parte de su actividad con ellas. Impartiendo formación, promoción, catas y concursos.
La podéis localizar en su agencia: https://www.efectodirecto.es en redes @agenciaefectodirecto
O en RRSS, en X o en Instagram: @Tiernoquepido.
- Para hablarnos del concurso Sparkling Wine Master, nos acompaña: Pablo Ossorio:
Si hablamos de un enólogo de referencia en el mundo de las burbujas ese es Pablo Ossorio: miembro de los 3 comités mas importantes de España. Es coordinador del Comité Técnico de la Plataforma Tecnológica del Vino Español y miembro del comité técnico de la Federación Española del Vino, así como del comité de expertos de la delegación española en la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
Enólogo ponferradino al frente de Bodegas Hispano Suizas; galardonado como la personalidad del mundo del vino más destacada en el año 2021 en España. Además es Director de la Consultora Oenoconsulting Ossorio & Ossorio S.L. Fue el ideólogo del Concurso, además de darnos el punto de técnico experto.
Podéis contactar con él en X e Instagram: @PabloOssorio.
- Y como otro experto y ganador del Sparkling WIne Master: Xavier Roig Castellví:
Xavier es sumiller de la tienda Cal Feru y ganador del ‘Maestro de Vinos Espumosos del Mundo’ de España en este certamen ‘Sparkling Wine Master España by Tantum Ergo’, que se premia a sumilleres que han destacados por sus conocimientos, pasión, divulgación de los vinos espumosos. Además de vivir en San Sadurni de Noia.
Realiza su actividad profesional en la Botiga Cal Feru.
A Xavier lo podéis contactar, a través de X, en: @CalFeru.
- Y como siempre, presenta David Vázquez:
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En este programa hemos conocido un poco mejor los vinos de la DO. Cava. En él, hemos catado 4 vinos espumosos Cava de gran calidad, de los que crean afición:
- Bodegas Hispano Suizas: Tantum Ergo Rosé - Vino Espumoso Rosado.
Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedad: Pinor Noir 100%
- Bodegas Hispano Suizas: Tantum Ergo - Vino Espumoso Blanco.
Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir).
- Cava Montesquius: Montesquius Gran Reserva Brut Nature - Vino Espumoso Blanco.
Método Tradicional, D.O. Cava. Variedades Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay.
- Bodegas Martinez Paiva: Paiva Reserva - Vino Espumoso Blanco Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedades: Chardonnay y Macabeo.
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Cuarto prograna de #VinoEntreAmigos; el tercero dedicado al mundo de los vinos espumosos; pero en esta ocasión, de una forma direferente, pues nos acompaña como invitado Ferrán Pacheco, del podcast Vino para Camaleones, uno de los podcast de referencia en el mundo del vino.
En este programa vamos no solo a catar y sugeriros sitios que tenéis que conocer, si no que, vamos a hablar de Podcast de vinos.
Para esta ocasión, hemos contado con cuatro vinos espumosos, y curiosamente, ninguno es un DO. Cava, ni está amparado en ninguna denominación de origen que recoja este tipo de elaboraciones. Los espumosos que hemos catado son:
- "Flor de Otoño", Rosé brut nature de bodega Mas Que Vinos, desde Toledo.
- "Godelia espumoso", espumoso de El Bierzo de bodega Godelia.
- "Ariane", un "champagne" de bodegas Liberalia desde Toro.
- "L.D.Ancestral", espumoso ancestral del Penedés de Finca Viladellops.
Cuatro vinazos, catados por un equipo de comunicadores excepcional:
- Ferrán Pacheco:
Comunicador y divulgador del mundo del vino, y el capitán del podcast con mayor número de oyentes , especialista en vinos”
Además del Podcast, exclusivo en iVoox, "Vino para Camaleones".
También lo encontráis en una web recién inagurada: https://vinoparacamaleones.com
- Víctor Fernández:
Bloguero y comunicador, aunque más por afición y diversión en su medio propio esteladodelduero.blogspot.com/. Tras una etapa inicial, tiró la toalla, pero gracias a un compañero ha vuelto a retomar su blog. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0.
Su web es: https://esteladodelduero.blogspot.com/
Y lo encontráis en Twitter en: https://twitter.com/aesteladoduero
- Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en España, es un winelonver de los de antes se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 10 años. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0, y desde entonces, en muchos episodios más.
Su web es: https://laBodegaDelin.wordpress.com
- David Vázquez:
Winelover, foodie y viajero. Una mezcla de tres aficiones que son perfectamente compatibles y complementarias. De hecho esto le ha hecho gestionar tres sitios distintos, pero complementarios:
https://lamesadelconde.es/
https://destinocastillayleon.es/index/
https://destinoysabor.com/blog/
Y a todos nosotros nos encontráis en nuestro sitio web:
https://wineinspirers.com/
Y por supuesto en este canal, pero sobre todo, puedes descargar nuestros audios en ivoox, Spotify, Google Podcast, Amazon Prime Podcast y Appel Podcast:
https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html
Podéis contactar con nosotros en el email: wineinspirers@gmail.com
Los podcast sugeridos son:
https://www.ivoox.com/suscripciones_jb_55044847_1.html
https://www.ivoox.com/suscripciones_jb_38593394_1.html
https://www.ivoox.com/suscripciones_jb_41625951_1.html
Antociano News: https://open.spotify.com/show/5qdZQFecVp74qx3BFISoRw?
The right wine: https://open.spotify.com/show/0exhlJdXi7pbgJw7yLmjOz
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Tercer programa de la temporada tres del podcast Vino Entre Amigos, el podcast del vino, la cata y el enoturismo. En esta ocasión, un programa dedicado a los vinos y el enoturismo de la bodega Vinos Jeromín. Una bodega de la Subzona de Arganda de la DO. Vinos de Madrid.
Y en concreto, vamos a catar cuatro vinazos, conocer las peculiaridades de la bodega y la oferta de enoturismo asociada a la bodega y al pueblo donde está, Villarejo de Salvanés.
En esta ocasión hemos catado:
- Blanco Puerta del Sol, Malvar con crianza en barrica.
- Tinto Manu 2019 «Vino de Autor».
- Tinto Grego - Tempranillo & Syrah.
- Tinto Felix Rodriguez «Cepas Viejas 2018».
Cuatro grandes vinos que nos han sorprendido por su originalidad, por su singularidad y su calidad, de una bodega con una gama de vinos sorprendentes, y que además, no consideramos que sean vinos caros, ni difíciles de encontrar.
En esta ocasión, contamos con una invitada de excepción:
Sonia Sanchez
Enóloga y experta en enoturismo. Actualmente es la Responsable del Departamento enoturismo de Vinos Jeromín.
Podéis contactar con ella en el email sonia@vinosjeromin.com o a través del Instagram @vinosjeromin_oficial, y así podréis concertar una visita de enoturismo y mucho más.
La web:
https://www.vinosjeromin.com/
https://www.vinosjeromin.com/tienda/
Y esta tertulia, estuvieron:
Sheila Barciela:
Apasionada del vino y su cultura, quiere dar un paso más estudiando Viticultura y ampliando sus conocimientos en el mundo de la cata con un curso Enotecnia aplicada a la sumillería y Enoturismo; y para además profundizar más en este sector, está aprendiendo las labores de campo en la viña con Vignerons de la Sonsierra.
Podéis encontrar en X e Instagram en: @SeySinMas.
Rose-Michelle Bensado:
Escritora gastronómica especializada en historia de la gastronomía francesa.
Ha sido Jurado de diversos concursos de alimentos y vino, como: Mejor Cortador de Jamón de España, La Trufa de Andilla, Vino y Mujer, Vinduero…
Web: https://www.cocinafrancia.com
Y en twitter e instagram: @cocinafrancia
David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace muy poco enólogo.
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Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393
Artista: http://incompetech.com/
The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/
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Segundo programa, con cierto retraso, de la tercera temporada de Vino Entre Amigos, el podcast del vino, la cata y el enoturismo. Un programa dedicado en esta ocasión a conocer los vinos de la DO. Vinos de Madrid.
Ya que siempre estamos cuatro catadores, y esta denominación de origen tiene cuatro subzonas, ha sido muy fácil. Hemos elegido una bodega de cada subzona y hemos "viajado" a través de los vinos a los cuatro territorios que componen esta denominación de origen, que cuenta con 15.000 Ha. de viñedo y 56 bodegas adscritas.
En esta ocasión hemos catado:
- Bodegas Vardela - Subzona de El Molar (en la Sierra Norte).
- Bodegas Morate - Subzona de Arganda (zona más mesetera).
- Bodega Andrés Díaz - Subzona de Navalcarnero (zona de páramo entre la meseta y Gredos).
- Bodega Virgen de la Poveda - Subzona de San Martín de Valdeiglesias (en la Sierra Oeste).
Cuatro grandes vinos que nos han sorprendido por su originalidad, por su singularidad y su calidad. Y más, conociendo que detrás de estas bodegas de Madrid, están familias de tradición que están sacando adelante un negocio muy bonito y duro, y si faltan, perderemos esta riqueza.
Para esta tertulia, nos acompañaron:
Noelia y José:
Se denominan como auténticos viajeros que hace años decidieron escribir sus experiencias por el mundo en la web mapaymochila.es.
Y aunque dicen ser más amantes de la cerveza que del vino, tras una visita al sur de Francia hace casi 10 años, algo pasó, que empezó a cambiarlo todo. Como dicen ellos, ""a la vejez nos hemos dado al vino"" y han sumado a su pasión por la cultura y el patrimonio el gusto por el enoturismo, tanto en España como en la vecina Portugal.
Podéis leerlos en su web, https://mapaymochila.es y en sus redes sociales:
En Twitter: @mapaymochila_, instagram: @mapayochila y desde hace un tiempo, también en Tiktok.
Javier Refoyo:
Winelover y apasionado del mundo del enoturismo y amante del vino. Además, se considera seducido con la gastronomía de cada región.
A este enamorado de la vida lo encontráis en httpd://www.canaltraveling.com donde es asesor de viajes con Alma.
Y lo encontráis en twitter en @canaltraveling y @CanalTravino.
Rose-Michelle Bensado:
Escritora gastronómica especializada en historia de la gastronomía francesa.
Ha sido Jurado de diversos concursos de alimentos y vino, como: Mejor Cortador de Jamón de España, La Trufa de Andilla, Vino y Mujer, Vinduero…
Web: https://www.cocinafrancia.com
Y en twitter e instagram: @cocinafrancia
David Vázquez:
Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace muy poco enólogo.
Se le encuentra en: LamesadelConde.es, DestinoCastillayLeón.es y DestinoySabor.com/blog.
Y en RRSS, twitter e instagram en: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor.
Y todo esto es posible, porque somos Wine Inspirers:
nos podéis encontrar como un club de cata y enoturismo en las redes. La web es:
https://wineinspirers.com/
Y en redes sociales en los perfiles de Twitter, Facebook e instagram: @wineinspirers
Y estos podcast están disponibles, en ivoox, spotify, apple podcast, Google Podcast; y recientemente acabamos de saber que también en Amazón Prime Podcast.
Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers".
Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa.
Si queréis contactar con nosotros, podéis hacerlo en nuestro email: wineinspirers@gmail.com
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********* Créditos de la música: *************
Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394
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Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Abrimos temporada, la tercera, de este Podcast, Vino Entre Amigos. Y lo vamos a hacer acercando el vino a todo el mundo con unos vinos muy democráticos.
Este programa lo dedicamos a Vinos de menos de 8€ comprados en Supermercados. Se trata de la selección que cada uno de los catadores Wine Inspirers ha realizado según su criterio y sus posibilidades, siempre bajo la premisa de ser vinos al alcance de todo mundo.
Afortunadamente, los vinos en España son muy económicos; y aún podemos encontrar vinos muy interesantes, aunque nos sean los top de gama, a precios muy competitivos que no arruinan a nadie.
En esta ocasión, los vinos seleccionados han sido:
- Románico, DO. Toro.
Comprado en el supermercado de El Corte Inglés por 8,95€.
- Chuvia, DO. Bierzo.
Comprado en Carrefour por 4,05€.
- Corredera, DO. Montilla Moriles.
Comprado en Mercadona por 3,89€.
- Alfonso de Gonzalez Byass, DO. Jeréz (oloroso)
Comprado en Supermercado por 8,95€.
En esta ocasión, nos acompañan:
- Víctor Fernández:
Bloguero y comunicador, aunque más por afición y diversión en su medio propio esteladodelduero.blogspot.com/. Tras una etapa inicial, tiró la toalla, pero gracias a un compañero ha vuelto a retomar su blog. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0.
Su web es: https://esteladodelduero.blogspot.com/
Y lo encontráis en Twitter en: https://twitter.com/aesteladoduero
- Rafa Tobar:
Decano de los comunicadores del vino en España, es un winelonver de los de antes se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 10 años. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0, y desde entonces, en muchos episodios más.
Su web es: https://laBodegaDelin.wordpress.com
- Albert Muñoz:
Aficionado a la gastronomía, la restauración, la viticultura, la enología y sobre todo estudioso de los vinos generosos y los vinos dulces.
Lo encontráis en Instagram en @catalansherrylover.
- David Vázquez:
Winelover, foodie y viajero. Una mezcla de tres aficiones que son perfectamente compatibles y complementarias. De hecho esto le ha hecho gestionar tres sitios distintos, pero complementarios:
https://lamesadelconde.es/
https://destinocastillayleon.es/index/
https://destinoysabor.com/blog/
Y a todos nosotros nos encontráis en nuestro sitio web:
https://wineinspirers.com/
Y por supuesto en este canal, pero sobre todo, puedes descargar nuestros audios en ivoox, Spotify, Google Podcast, Amazon Prime Podcast y Appel Podcast:
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Podéis contactar con nosotros en el email: wineinspirers@gmail.com
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Último programa de la Temporada 2 de Vino Entre Amigos, en esta ocasión, dedicado a Cervezas Artesanales. Un mundo paralelo al del vino, en el que nos adentramos por primera vez, y donde sin ser nuestra especialidad, hemos disfrutado con la historia detrás de estas tres cerveceras artesanales:
Cervecera Milana, de Montemayor de Pililla, (Valladolid).
Cervecera Río Azul, de Sevilla.
Cervecera Cerveza Belecker, de Toral de los Vados (El Bierzo, León)
Y no pudo asistir, Daniel López (@GredosDaniel) que participaba con Cervezas Raíz Cuadrada.
En esta ocasión, nos acompañan:
- Víctor Fernández:
Bloguero y comunicador, aunque más por afición y diversión en su medio propio esteladodelduero.blogspot.com/. Tras una etapa inicial, tiró la toalla, pero gracias a un compañero ha vuelto a retomar su blog. Ya estuvo con nosotros en el episodio 0x0.
Su web es: https://esteladodelduero.blogspot.com/
Y lo encontráis en Twitter en: https://twitter.com/aesteladoduero
- Cristina Cascallana:
Promotora y guía turística, especializada en el Bierzo. Allí tras dedicarse a comunicación y al turismo enológico, tiene su empresa Bierzo Traveler, en la que contribuye a la dinamización del territorio a través del turismo.
La podéis localizar en instagram y tictoc en: @BierzoTraveler
Y en su web: https://bierzotraveler.com
- David Vázquez:
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Segundo programa dedicado al mundo de #enoturismo, un viaje entre diferentes planes de enoturismo por España y Portugal. Vamos a contar con la presencia de unos viajeros expertos y comunicadores que nos van a complementar en este viaje.
Cataremos territorio y experiencias dentro de planes de las Rutas del Vino de España.
Paramos por las siguientes rutas del vino:
- Ruta del Vino del Arlanza.
- la Ruta del Vino del Bierzo.
- Ruta del Vino de Rueda.
- Ruta del Vino de la Ribera del Duero.
- la Ruta del Vino de la Manchuela.
- Ruta del Vino de Valdepeñas.
- Y por Portugal, las zonas del Douro portugués y la zona del Parque Nacional de Montesinho.
Y aunque no nos hemos centrado en estos vinos, nos han acompañado los vinos:
- Godello blanco 2022, de Bodegas Godelia (DO. Bierzo).
- Dominio de Cair joven 2022, de Bodegas Cair (DO. Ribera del Duero).
- Sauvignon Blanc joven 2022, de Bodega Finca las Caraballas (IGP. Vinos de la Tierra de Castilla y León).
Nos acompañan en este ocasión:
Noelia y José:
Se denominan como auténticos viajeros que hace años decidieron escribir sus experiencias por el mundo en la web mapaymochila.es.
Y aunque dicen ser más amantes de la cerveza que del vino, tras una visita al sur de Francia hace casi 10 años, algo pasó, que empezó a cambiarlo todo. Como dicen ellos, ""a la vejez nos hemos dado al vino"" y han sumado a su pasión por la cultura y el patrimonio el gusto por el enoturismo, tanto en España como en la vecina Portugal.
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Estrella Sobrino:
Fan del turismo rural y de las redes sociales a partes iguales
Ayuda a alojamientos turísticos a tener más visibilidad y a conseguir más reservas. Podéis conocerla mejor, sus servicios, consejos y experiencias profesionales en https://estrellasobrino.com
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Cata tertulia dedicada a los vinos blancos de España. Misma tipología de vino, cuatro expresiones diferentes que embotellan un territorio y una zona de elaborar vinos distintas.
Catamos:
DO. Somontano - Viñas del Vero Gewürztraminer 2022.
DO. Xerry/Jerez - Bodegas Osborne Fino Quinta.
DO. Rueda - Blanco Nieva, verdejo 2022.
DO. Rias Baixas - Bodega Pazo de Pagullal, albariño sobre lías 2022.
Nos acompañan en este ocasión:
Albert Muñoz:
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Estrella Sobrino
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Sheila Barciela:
Apasionada del vino y su cultura, quiere dar un paso más estudiando Viticultura y ampliando sus conocimientos en el mundo de la cata con un curso Enotecnia aplicada a la sumillería y Enoturismo; y para además profundizar más en este sector, está aprendiendo las labores de campo en la viña con Vignerons de la Sonsierra.
Podéis encontrar en twitter e Instagram en: @SeySinMas
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