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Author: In Vino Radio
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© In Vino Radio
Description
Depuis 2004, In Vino est la seule émission de radio au monde en langue française entièrement dédiée à l’actualité des vins et des spiritueux.
Créée par Alain Marty, président du Cercle Wine Business, l’émission est co-animée par Hélène Piot, Laure Gasparotto, David Cobbold, et Philippe Faure-Brac.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
694 Episodes
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DIMANCHE 20 AVRIL 2025Philippe Porché - Domaine de Rocheville (Val de Loire)Découvrez le Domaine de Rocheville, un exemple d'excellence viticole fondé en 2004 par Philippe Porché à Parnay. Engagé pour l'environnement, il a obtenu la certification biologique en 2019 et séduit par son chai moderne et sa boutique. Participez à l'événement Chenin Blanc International Celebration en 2025 et goûtez à la passion du terroir !Benjamin Kuentz - Maison Benjamin Kuentz La Maison Benjamin Kuentz réinvente le whisky français avec des créations audacieuses et ancrées dans leurs terroirs. Grâce à des collaborations passionnées, chaque cuvée allie savoir-faire traditionnel et innovations contemporaines, tout en respectant une distillation durable. Vivez l'expérience unique de l'atelier « Créez votre whisky » et plongez au cœur de l'art du whisky français.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 19 AVRIL 2025Frédéric Porro - Mas des Agrunelles (Languedoc)Le Mas des Agrunelles, situé sur les Terrasses du Larzac, révèle un terroir unique, façonné par un microclimat frais que Stéphanie et Frédéric maîtrisent parfaitement. En agriculture biologique et biodynamique, ils vinifient chaque parcelle séparément pour révéler toute l’identité de leurs vins, avec une approche minimaliste en cave préservant authenticité et richesse aromatique.Maxime Michel - Mas de Valériole (Provence)Au cœur de la Camargue, le Mas de Valériole cultive depuis 1426 un art de vivre entre vignes, riz et nature. Sur 32 ha certifiés bio, la famille Michel produit des vins authentiques et aromatiques, reflets d’un terroir préservé. Chaque bouteille raconte une histoire de passion, de convivialité et de respect du vivant.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 13 AVRIL 2025Julien Cartier - Domaine des Albatros (Savoie)Le Domaine des Albatros, perle viticole des Alpes, cultive 2,5 hectares de cépages savoyards avec un engagement envers l’agriculture biologique et la biodynamie. Dirigé par François Cartier depuis 2009, le domaine allie respect de l’environnement, pratiques éco-responsables et vinifications soignées pour offrir des vins authentiques, révélateurs de la richesse du terroir. Un modèle d’excellence viticole où biodiversité et durabilité se rencontrent pour un avenir respectueux de la nature.Marc de Rodellec - AveineDepuis 2016, Aveine révolutionne la dégustation avec son aérateur innovant permettant une aération instantanée du vin, ajustable de 1 à 24 heures en un geste. Récompensé par le CES Innovation Award, ce dispositif élégant et connecté optimise les arômes et la structure du vin, offrant une expérience sur-mesure, sans carafe encombrante. Présent dans plus de 40 pays, Aveine séduit amateurs et professionnels avec plus de 20 000 unités vendues à travers le monde.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMED 12 AVRIL 2025Florence Subrin - Domaine de Crêt de Bine (Beaujolais)Découvrez le Domaine du Crêt de Bine, un écrin familial où tradition et innovation se rencontrent. Pionniers de la viticulture durable, nous cultivons avec soin 11 ha de Gamay et de Chardonnay en bio et biodynamie, créant des vins d’une minéralité unique. Plongez dans l’histoire et la passion de notre terroir granitique, où chaque bouteille est une véritable œuvre d’art.Sébastien Jacquey - Château de Sours (Bordeaux)Acquis en 2015 par M. Jack Ma, le Château de Sours signe le renouveau du vignoble bordelais avec 60 hectares de terroirs d’exception. Sous la direction de Sébastien Jacquey depuis 2022, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins raffinés, révélant l’excellence du cru historique. Grâce à un travail vigneron exigeant et un sol argilo-calcaire, chaque bouteille incarne l’ambition et le savoir-faire du Château de Sours.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 06 AVRIL 2025 Depuis 1923, La Chablisienne s'impose comme une référence du vin blanc, alliant tradition et innovation. Présente dans 92 pays, la coopérative continue de rayonner à l'international avec une trentaine de cuvées d’exception, fruit du savoir-faire unique de ses vignerons et vinificateurs.En 2024, La Chablisienne décroche le titre de Meilleur Producteur de Vin Blanc à l'IWSC de Londres, et son œnologue Estelle Roy est sacrée White Winemaker of the Year ! Un doublé déjà réalisé en 2016, qui témoigne de son excellence constante.L'expérience ne s'arrête pas là : La Chablisienne vous invite à découvrir son univers à travers des dégustations privées, des visites en réalité virtuelle et des ateliers sensoriels, pour une immersion totale dans le cœur du vignoble. Vivez Chablis autrement, entre terroir, passion et innovation.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 05 AVRIL 2025Née le 1er mai 1923, La Chablisienne est une coopérative fondée par des vignerons de Chablis, unis pour surmonter les crises viticoles, le phylloxéra et les gelées meurtrières. Résiliente et innovante, cette aventure humaine a permis à La Chablisienne de passer de 550 ha après la Seconde Guerre mondiale à 5 800 ha aujourd'hui, répartis sur 17 communes.Le Chablis, vin blanc unique issu du cépage Chardonnay, incarne parfaitement cette histoire de courage et de passion. Frais, minéral et cristallin, il est le compagnon idéal des huîtres, fruits de mer, fromages régionaux et même des plats exotiques. Présent sur les plus grandes tables mondiales, le Chablis marie tradition et innovation, devenant ainsi un vin incontournable qui sublime chaque moment gourmand.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 30 MARS 2025 Alain Ignace - Vignoble Alain Ignace (Vallée du Rhône)Découvrez le Vignoble Alain Ignace, un domaine familial situé au cœur du Vaucluse, où qualité et respect de la nature se rencontrent. Cultivant ses vignes sans produits chimiques, le domaine offre des vins authentiques, reflet d’un terroir vivant et respectueux. Chaque gorgée est une invitation à partager un savoir-faire passionné et une philosophie d'excellence.Pascal Boulanger - La Distillerie du TigreLa Distillerie du Tigre, fondée par Pascal Boulanger en Vendée, allie artisanat d’exception et passion pour la qualité. Spécialisée dans les whiskys, rhums, gins et liqueurs, elle utilise des matières premières locales sélectionnées avec soin pour offrir des spiritueux authentiques.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 29 MARS 2025Diane Cauvin, Domaine la Colombière (Sud-Ouest)Le domaine de La Colombière, ancré à Villaudric depuis le XVᵉ siècle, incarne une tradition viticole séculaire. Depuis 2006, Philippe et Diane Cauvin, passionnés par la biodynamie, cultivent 13 ha de vignes en harmonie avec la nature. Le domaine valorise des cépages autochtones sur un terroir unique, alliant tradition et innovation pour produire des vins d’exception, respectueux des cycles naturels.Julien Fournier, « Les Chroniques Épicuriennes »Créées en 2020, Les Chroniques Epicuriennes sont un espace en ligne où Julien Fournier, "faiseur d’histoires", mêle humour et passion pour la gastronomie. À travers ses récits gourmands, anecdotes et recettes, il invite ses lecteurs à un voyage culinaire, éveillant les papilles et offrant des moments d’évasion.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 23 MARS 2025Kevin Foucher, Domaine des Crocs Blancs (Savoie)Le Domaine des Crocs Blancs, né en 2023 en Savoie, est le fruit de la rencontre entre Franck Masson, vigneron depuis 1987, et Kevin Foucher, ancien cadre de santé reconverti. Certifié bio et engagé en biodynamie, le domaine mise sur une viticulture paysanne et durable, tout en cultivant la finesse et l'émotion à travers ses vins blancs.Florent Boutin, Mas des Cabres (Languedoc)Le Mas des Cabres, domaine viticole familial riche de huit siècles d’histoire, vous invite à découvrir ses vins d’exception. Dirigé par Florent Boutin depuis 2004, le domaine cultive une grande diversité de cépages sur des terroirs uniques, dans le respect total de la nature. Engagé en bio, chaque cuvée révèle l’authenticité et le potentiel naturel des sols, pour des vins raffinés et équilibrés.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 22 MARS 2025Oriane Sallé de Chou, Association Expression de Fronsac (Bordeaux)L’association Expression de Fronsac réunit 12 domaines passionnés, alliant tradition et modernité pour créer des vins d'exception. Depuis 1988, elle valorise le terroir de Fronsac avec un engagement profond pour l'environnement et l'excellence. Plongez dans l'univers de Fronsac et vivez une expérience œnologique unique !Pierre Einaudi - Domaine Bargemone (Provence)Plongez dans l’histoire du Domaine Bargemone, fondé par les Templiers et réinventé par la famille Einaudi depuis 2019. À seulement 15 minutes d’Aix-en-Provence, ce domaine biologique de 120 ha propose des vins d’exception, alliant tradition et innovation. Vivez une expérience unique entre dégustations, événements et convivialité dans un cadre enchanteur.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 16 MARS 2025Aurélie Bertin - Château des Demoiselles et du Château Sainte Roseline (Provence)Découvrez l’élégance et l’excellence des vins biologiques du Château Sainte Roseline et du Château des Demoiselles, deux domaines d’exception de la famille Bertin-Teillaud. Situés en Provence, ces joyaux viticoles vous invitent à vivre une expérience œnotouristique unique. Sous la vision d’Aurélie Bertin, leurs cuvées d’exception s’exportent désormais à l’international.Mathieu Bousquet - Clos d'Elle (Languedoc)Le Domaine Le Clos d’Elle, aux portes de Montpellier, allie tradition et modernité pour offrir des vins authentiques et équilibrés, issus de 12 ha de vignes cultivées sur un terroir unique. Dirigé par la famille Bousquet, le domaine combine savoir-faire ancestral et pratiques durables, tout en proposant des événements immersifs autour du vin. Avec l’ambition de rayonner à Paris, il partage l’authenticité et l’excellence de son terroir avec un public toujours plus large.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 15 MARS 2025Olivier Goué - Salon Millésime Bio La dernière édition du salon Millésime Bio a rassemblé plus de 1 500 exposants et 11 000 acheteurs à Montpellier. Trois univers 100% bio – Beer&Bio, Cider&Bio et Spirit&Bio – ont offert une immersion totale dans l’innovation du secteur. Des masterclass, conférences et dégustations de plus de 1 000 références ont enrichi l’expérience, avec le concours "La Biodiversité, c’est mon domaine !" mettant à l’honneur les vignerons engagés pour la biodiversité.Quentin Morel - Domaine des Prévelières (Beaujolais)Le Domaine des Prévelières, véritable joyau du Beaujolais, vous propose des vins bio et biodynamiques, où tradition et innovation se rencontrent avec passion. Découvrez des cuvées d’exception, allant du Beaujolais Primeur aux sélections parcellaires, dans un cadre authentique et familial.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 09 MARS 2025Marie Giraud - Domaine des Coeuriots (Bourgogne)Le Domaine des Cœuriots, au pied de la colline de Vézelay, cultive ses 9 ha en Agriculture Biologique pour produire des vins élégants, alliant tradition et respect de l’environnement. Marie Giraud et Yoann Defert vignerons passionnés, révèlent un terroir historique datant de l’époque Gallo-Romaine. Leurs cuvées, raffinées et structurées, racontent l’histoire unique de la vallée de la Cure.Gaël Felix - Domaine Gael Felix (Val De Loire)En 2022, Gaël Felix fonde son domaine de 7 ha à Quincy, sa région natale, passionné par la création de vins authentiques. Engagé dans l'Agriculture Biologique, il respecte son terroir et préserve la biodiversité. Son objectif : produire des vins équilibrés qui reflètent l’identité de chaque millésime.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 08 MARS 2025Cécile Mallié-Verdier - Château Brethous (Bordeaux)Au cœur des Cadillac Côtes de Bordeaux, le Château Brethous allie tradition et engagement bio pour créer des vins fruités, élégants et équilibrés. Sur un terroir d’exception, Merlot, Cabernet et Malbec s’expriment à travers des cuvées. Une invitation à savourer le meilleur du vin, dans le respect de la nature !Nathalie Margan - Château la Canorgue (Valée du Rhône)Découvrez le Château la Canorgue, un domaine familial de plus de 200 ans situé au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon. Pionnier de l’agriculture biologique depuis les années 1970, il cultive 40 hectares de cépages Rhodaniens et Méditerranéens pour offrir des vins d’exception. Premier domaine certifié bio du Luberon, il incarne l’authenticité, le respect de la nature et la passion d’une tradition vinicole d’excellence.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 02 MARS 2025Claude Changarnier - Domaine Changarnier (Bourgogne)Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et élevé en fûts, révèle la richesse de ce terroir d’exception.Enguerrand Baijot - Champagne Chanoine Frères (Champagne)Depuis 1730, la Maison Chanoine Frères incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation. Dirigée par Enguerrand, elle réinvente l’héritage familial avec audace, mettant en avant le pinot noir dans des champagnes frais et structurés. En s'associant à des artistes comme Esther Abrami, Chanoine Frères séduit les nouvelles générations, alliant émotion, excellence et modernité pour faire briller le terroir champenois à l’international.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 01 MARS 2025Luc Fonta - Domaine Les 3 Mazets (Languedoc)Découvrez Les 3 Mazets, un domaine agroécologique unique où Luc Fonta, passionné par la nature, cultive ses 6 ha de vignes en bio avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Depuis 2016, il crée des vins authentiques, dont une cuvée sans sulfites ajoutés lancée en 2020, alliant innovation et durabilité pour offrir des saveurs en parfaite harmonie avec la nature.Albert Seltz - Domaine Albert Seltz (Alsace)Découvrez l'univers d'Albert Seltz, vigneron visionnaire et défenseur du cépage Sylvaner, qui a révolutionné la viticulture alsacienne avec la reconnaissance du Grand Cru Zotzenberg. Précurseur des pratiques durables, il a su allier tradition et innovation pour créer des vins d'exception. Aujourd'hui, il transmet sa passion et son savoir-faire à son fils Jérémy, assurant l’avenir d’un domaine de 13 ha, dont 4 en Grands Crus.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 23 FÉVRIER 2025 Jérôme Choblet - Domaine des Herbauges (Val de Loire)Le Domaine des Herbauges, leader de l’appellation Muscadet Côtes de GrandLieu, vous offre des vins d’exception issus d’un terroir unique entre l’Océan Atlantique et le Lac de GrandLieu. Jérôme Choblet, représentant de la quatrième génération, allie tradition et innovations durables certifiées Terra-Vitis. Découvrez des vins équilibrés, fruités et respectueux de l’environnement !Hervé Paillard - Clos Mirages (Provence)Le Clos Mirages, situé entre Grimaud et Saint-Tropez, est un domaine certifié bio de 15 hectares, cultivant des vignes anciennes pour des rosés d’exception. Le Rosé Clos Mirages 2023 séduit par sa fraîcheur et sa finesse, prisé par les grandes tables étoilées. Plus qu’un vignoble, c’est un lieu de découverte alliant biodiversité, œnotourisme et parcours artistique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 22 FÉVRIER 2025Bertrand de Sainte Marie - Domaine de Sainte Marie (Jura)Depuis plus de deux siècles, la famille de Sainte Marie d’Agneaux cultive l’excellence viticole au cœur du Jura, sur un domaine de 14 hectares. Passionnée et fidèle à ses traditions, elle élabore des vins d’exception à partir des cépages emblématiques de la région. Chaque bouteille, ornée des armoiries familiales, incarne un savoir-faire unique et un terroir authentique.Nathalie Roudier - WinologyAvec Winology, le vin devient un jeu d’enfant ! Découvrez une approche ludique et sans prise de tête, adaptée à tous les niveaux. Rejoignez la nouvelle génération de passionnés et explorez le vin sous un nouveau jour.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
DIMANCHE 16 FÉVRIER 2025Yann Jestin - Château Vari (Sud-Ouest)Découvrez Château Vari, un domaine viticole de 24 hectares dirigé par Yann et Sylvie depuis 1994, au cœur des prestigieuses appellations Monbazillac et Bergerac. Engagés en agriculture biologique depuis 2012, ils créent des vins aromatiques, équilibrés et respectueux de la nature. Un terroir unique, une passion authentique.Céline Saetti - La Rose Des VentesLa Rose des Ventes révolutionne le secteur viticole avec des Serious Games innovants, comme des Escapes Games et des box ludiques, pour plonger les joueurs dans l’univers du vin. Depuis 2023, ces expériences gamifiées boostent l’engagement, la notoriété et les ventes des vignerons, tout en attirant un public jeune et curieux.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
SAMEDI 15 FÉVRIER 2025Anthony Perol - Domaine Perol (Beaujolais)Le Domaine Pérol, dirigé par la cinquième génération de la famille, est un véritable joyau des Pierres Dorées. Depuis 2005, il cultive 23 ha de vignes en bio et élève des Bovins Salers sur 82 ha. En 2025, le domaine célèbre 20 ans d'engagement pour une qualité exceptionnelle et un respect total du terroir.Guillaume Levilly - Nolow PluriellesNolow Plurielles révolutionne le sans alcool avec des spiritueux premiums fabriqués en Provence, alliant qualité française et expertise en mixologie. Des cocktails élégants, savoureux et accessibles, à savourer toute l’année. Un plaisir responsable, grâce à une production écoresponsable et durable.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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