اپیزود ۲۶+ (سه‌نان)
58Description
اگر چند دهه قبل کسی به ما می‌گفت که بعدها به‌جای ماندن در صف نانوایی می‌توانیم نانهای بسته‌‌بندی‌شده و سالمی را از سوپرمارکت یا فروشگاه‌ها بخریم که هیچ دستی در تولید آن‌ها دخالت نداشته، احتمالاً یا حرفش را باور نمی‌کردیم یا فکر می‌کردیم این یک رویای دست‌نیافتنی است. در این اپیزود ویکی‌پزپلاس به سراغ کارخانه‌ای رفته‌ایم که این رویا را به واقعیت تبدیل کرده است.
مالک و صاحب امتیاز پادکست:
کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده )
تهیه‌کننده پادکست: رامیار منوچهرزاده
پژوهشگر، نویسنده، تدوینگر و کارگردان: امین شیرپور
تیم پشتیبانی: امیربهادر بیات و ساجده علی‌پور
گوینده: نیلوفر کرانی‌زاده
ساخت موشن و ویدئو: نرگس فداکار
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پور
هویت بصری: مجید کاشانی
پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور
Website: https://wikipazpodcast.com
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
#wikipazpodcast
#wikipaz
#ویکی_پز
United States
🙏🌠
من حدود دو ساله از نان پروتئینه و نان جوی دوسر سه نان استفاده میکنم. اگه می‌خواین تفاوت سه نان با بقیه مارک‌های موجود در بازار رو بفهمید یک بار با هم مقایسه شون کنید. یعنی نان پروتئینه سه نان و نان پروتئینه تک نان رو با هم بگیرید و استفاده کنید واقعا متفاوتن. من دو بسته سه نان میگیرم میذارم فریزر بعد از دو هفته هم که بشه درمیارم و توی تُستر تُست میکنم بسیار خوش‌عطر و بو و اصلا هم به هم نمی‌چسبن و خیلی هم عالیه. ایراد عمده نون های سنتی اینه که متاسفانه از آرد سفیدی تهیه می‌شن که سبوس‌ش رو گرفتن و با قند ساده فاصله ی کمی دارن. این باعث چاقی و بعضاً دیابت میشه. یه نکته دیگه درباره سه‌نان اینه که چون پروتئین داره بسیار مناسب ورزشکارا هست و همین‌طور بسیار بسیار مناسب میان‌وعده است چون پروتئین سیرکنندگی بیشتری نسبت به مواد قندی داره که نون‌های سنتی از قند بیشتری دارن.
نکته دیگه که امیدوارم دست اندر کاران این برند ، کامنت ها رو بخونند. یه پیشنهاد است.ویژیگی مثبت نان های سنتی ،طعم خنثی اونهاست (منظورم اینه که شیرینی در اونها حس نمیشه) و به این دلیل با اغلب غذاهای ایرانی، طعم بهتری دارند.اما نان تست " سبوس سه نان " که انتخاب من است، یه ته مزه شیرین داره که برای من فقط برای صبحانه قابل استفاده است.حتی "پیتا "شون هم این مزه شیرین رو داره. کاش میشد نانی بدون شکر تولید میکردن.
از اونجاییکه اغلب "سود آوری" ،الویت اول بیشتر کارخانه ها و ... شده،شخصا اعتماد کامل به هیچ برندی ندارم.امیدوارم صاحبان این برند، بتونند با تضمین کیفیت بخصوص کامل بودن آرد گندم و کیفیت مواد اولیه ، اعتماد مصرف کنندگان رو حفظ کنند.
من صبحانه حتما باید نان تست بخورم و بین نانهای صنعتی در بازار فقط نان "سه نان" جو دوسر و هفت غله میخورم و واقعا عالیه بقیه نان ها که میخورم معده درد میگیرم. فقط در حال حاضر خیلی گران شده و بیشتر مردم قدرت خریدش را ندارند 😔
منم همیشه اولویتم تو خرید نون تست سه نان هست چون همیشه تازه بوده و تا یک هفته سالم میمونه یعنی به تاریخش میشه اطمینان کرد دمتون گرم پر برکت و روزی باشید🙏😍
من بیشتر سه‌نان میگیرم از هفت غله تا پروتئینه و نون جو. میذارم تو فریزر بعد تست میکنم. نون سفیدش هم برای فرنچ تست خوبه. ولی هیچی نون سنگک خشخاشی تنور پز نمیشه 😁
راستی تازگی‌ها نون با خمیر ترش هم داره روند و ترند میشه و مد شده، ندیدم سه‌نان چنین نونی زده باشه
جالب بود، هر چند بچه‌ها بشدت به نون‌های حجیم و مدرن علاقه دارند، ولی خودم هیچ نوتی را به سنگک و بربری ترجیح نمی‌دم، بهر حال روده ما به میکروب هم نیاز داره🤠
یه جوری از سه‌نان حرف زدید که انگار نون نخورده هستیم... یکمی واقع‌بین باشید و چهارتا نقد منفی این تولیدی نان را هم می‌گفتید... حس بد و منفی پیدا کردم نسبت به امام سه‌نان (معصوم)... چرا آخه انقدر سس‌مالی کردید... پول که چه کارهایی با آدم نمی‌کنه... حس اعتماد فقط با تعریف و قربون‌صدقه ایجاد نمیشه... دادش اشتباه زدید...
سلام خسته نباشید متاسفانه سمت ما استان فارس یا ارسال نمیشه محصولات سه نان یا من ندیدم و اتفاقا خیلی هم دوست دارم استفاده کنم. کاپیتان خیلی مخلصیم 💎👋
البته نان صنعتی توسط مغول ها ابداع شد. عثمانی ها آن را توسعه دادند. این تولید کننده هم که گویا خراسانیه، اجدادش روزگاری توسط مغول ها شخم خورده. باور نمی کنید از ویکی پز بپرسید. 😃😃😃
از چهل سال پیش ما توستر داشتیم. نون تست هم در نان فانتزی ها بود. یا در سال‌های ۷۴ تا ۷۶ تولید نان صنعتی وجود داشت. البته کارتنی می امد، توی هر کارتن هم نان لواش صنعتی و خشک شده (به اصطلاح کریسپی) روی هم چیده شده بود. البته با بازی سهمیه بندی آرد، چوب لای چرخش می کردند. فکر کنم زمین خورد. اما این بسته بندی ها و نان های صنعتی امروزی وجود نداشت.
این اپیزود بیشتر بهش میخورد که جاش توی رادیو کامرس پلاس باشه!
به عنوان کسی که چندین ساله تا هفت غله سه‌نان نباشه عمرا لب به نان برند دیگه‌ای بزنم و حتی زمان دانشجویی و خوابگاه از این سر شهر به اون سر شهر دنبال سه‌نان بودم می‌گم که کیفیت نان سه‌نان رو هیچ برندی نداره. عملا اگه سه‌نان نباشه معده درد دیگه بیچاره می‌کنه منو. امیدوارم مثل این سالها که کیفیت محصولات کم نشده بازم با کیفیت بمونه چون که تعصبشو می‌کشم.
سه نان واقعا باکیفیته ممنونم ازشون بابت تولیدات خوبشون
فوق العاده عالی 🙏🙏
بعنوان مصرف کننده سه نان مدت‌های مدید .....نوع آرد وتخمیر درست بسیار قابل تحسینه اما نمیدونم شاید به تقلید از کشورهای دیگر به نظرم شیرینی نان زیاداست، در ضمن ایکاش میشد روغن رو حذف ویا خيلی خيلی کم شود. وبه تازگی نان لواشی تولید می‌شود که بسیار کیفیت ومزه بدی داره.... انتقاداتم به دلیل علاقه ای س که به این برند دارم ...ممنون
خب الان متوجه شدم پس چرا امثال من که مشکل شدید گوارشی داریم از اینکه سه نان نباشه توی خونه‌مون استرس میگیریم. چون هیچ دستی در کار نیست
چه اپیزود مستند و خوبی🥰 خیلی لذت‌بخش بود. سه‌نانِ خوشمزه و عالی. ممنونم🫶🏻