【好話說書】EP.18《 超乎常理的款待》世界第一餐廳前總經理威爾•吉達拉的服務精神
Update: 2024-07-11
Description
潮流會消失，但人們想被照顧的需求從未消失過。
威爾與父親在經歷失去母親的痛苦後，被世界名廚丹尼爾用心的招待一頓晚餐，大受感動之餘也體會到餐飲界的崇高。而這段記憶也促使威爾投身餐飲界，並立志要打造出世界第一的餐廳。
本書除了分享威爾花費七年將「麥迪遜公園11號」打造成世界第一的餐廳的過程外，也提到了他是如何透過對客人、員工做出超乎常理的款待，成為一名了不起的領導者。
表面上看似是一本經營餐廳的故事書，其實更多的是作者的經營管理哲學以及為人處世之道。希望透過傳遞「款待」精神的魔法，讓這世界能充滿更多驚奇與溫暖。
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