Discover食事觀察所【產業內幕】EP46. 營養素的醫學研究裡有哪些漏洞? 保健食品原料的等級、與檢驗指標的挑選,有哪些差異呢
【產業內幕】EP46. 營養素的醫學研究裡有哪些漏洞? 保健食品原料的等級、與檢驗指標的挑選,有哪些差異呢

【產業內幕】EP46. 營養素的醫學研究裡有哪些漏洞? 保健食品原料的等級、與檢驗指標的挑選,有哪些差異呢

Update: 2023-07-17
Share

Description


一些粉絲頁會分享營養素相關的學術研究,Lucy 常常會發現大部分的研究中,沒有清楚地列出挑選營養素的類型和原料等級,或是用來臨床評估的檢驗指標,沒有清楚說明是檢測哪種檢體、哪種檢驗技術,這些會大幅影響到營養素研究的結果,以及我們該如何看待這些文獻的結論。



Lucy多年在功能醫學深入地學習,研究檢驗技術的差異,以及保健食品原料的作用與如何挑選,越來越了解為什麼有些產品對有些人有效,有些產品對某些人沒效,其中從原料挑選、配方設計目的、是否符合個人所需等等,都有很大的學問在裡面。這集Lucy從檢驗指標和配方設計,舉幾個好懂的例子,順便分享自己所知的內幕,希望大家都能對保健食品有更深入的認識



  • 營養評估用的檢體、指標選擇有哪些差異

  • 是保健食品沒效? 還是台灣規定保健食品「 不該有效 」?

  • 每種產品配方設計目的不同,舉例聊聊有哪些類型




--

Hosting provided by SoundOn

Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

【產業內幕】EP46. 營養素的醫學研究裡有哪些漏洞? 保健食品原料的等級、與檢驗指標的挑選,有哪些差異呢

【產業內幕】EP46. 營養素的醫學研究裡有哪些漏洞? 保健食品原料的等級、與檢驗指標的挑選,有哪些差異呢

IFNCA伊芙卡