國宴主廚煮什麼?元首味蕾他最懂!｜State Dinner Chef
Update: 2022-06-16
Description
今天我的老公是大廚，保師傅要告訴你總統府國宴不為人知的祕辛!還有受邀到國外去料理國宴，如何帶領語言不通的廚師們做出一手好菜!!
🤤本集重點
(00:02:40 )國宴規矩限制多
(00:08:10 )主廚設計菜單要通盤考量
(00:09:50 )國宴常見菜色
(00:11:20 )國宴菜外觀與擺盤缺一不可
(00:11:38 )受邀到汶萊做國宴料理
(00:13:37 )外地料理調味料取得大不易
主持人：超級美食家王瑞瑤、國宴主廚曾秀保保師傅
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