番外：本帮菜&淮扬菜——选自《上海滩纪事》之“细说海派文化 43”
Update: 2024-11-18
Description
上海开埠后，中西文化交融催生了独特的海派文化。移民潮带来了各地美食，加上西方风味的影响，让上海的饮食文化变得丰富多彩，既有地道家乡味也有精致西餐。那么，是什么让海派饮食独树一帜呢？听完这期，或许你也会对这种融合之美产生新的认识。
02:01 上海的美食天堂：品味各国风味的繁华市场
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