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鄉愁來了～怎知道？

搬到台北多年，裴社長腸裡肚裡掛念的總還是基隆的味道。本集介紹裴社長不藏私的基隆美食外帶名單。

小吃點心「蔥油餅」，是基隆的特色早餐，可不是許多地方下午才出攤車，揉麵桿成一大張那種蔥油餅，基隆蔥油餅個頭小巧，又厚又脆，一爐烤出好幾盤。裴社長最常早餐內用兼外帶，一次包走幾十個！

基隆天婦羅好吃有盛名，關鍵在基隆港新鮮魚漿，但外地人不一定知道的是，還有一樣特色點心靈魂也是魚漿，那就是基隆大燒賣！滿滿魚漿混合獨門配料，鮮甜的台味燒賣，讓遊子口腹大滿足！

最特別的是，現點現做還能通過迢迢路途考驗依舊好吃的碳烤三明治。吐司外邊焦香、內面柔軟，餡料豐富清爽，還有獨門花生醬提味，每每讓裴社長思念不已，直接請基隆的同事外帶！

這些適合外帶的基隆點心小吃，理應多備些在手邊，隨時填肚子解饞蟲～

【本集重點】

(00:58 )  著重煎功夫，脆香的蔥油餅，可惜只在回憶裡～知味園

(02:50 )  基隆最美景致，晨光勝夕照，因為早晨有餅吃～周家蔥油餅[

(09:50 )  魚漿肉末油蔥甜辣醬，基隆燒賣本色夠份量～阿本伯燒賣

(12:35 )  最新鮮魚漿天婦羅就在市場口，原味、牛蒡絲各有擁護者～兩全天婦羅

(14:33 )  烤痕迷人、夾餡清爽、獨門花生醬喚醒整個靈魂～素志久炭烤三明治

 

🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE

🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書：https://reurl.cc/LaDMRX

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