#032 – Zaplecze: Ludzie HoReCi (02)
Update: 2025-05-25
Description
W najnowszym odcinku z serii „ZAPLECZE” rozmawiamy o fundamencie każdego biznesu w branży HoReCa, czyli – o ludziach. Pomógł nam w tym Kuba Chruścikowski, który prowadzi aż sześć lokali, w tym bohaterkę dzisiejszej rozmowy – Muszelkę.
Z tego odcinka dowiesz się m.in. tego:
- Dlaczego warto płacić ludziom w terminie?
- Które podejście jest lepsze w relacjach z pracownikami — bardziej „szef”, czy „kumpel”?
- O czym zapomina większość tych, którzy odnieśli już sukces i co przez to traci?
Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Muszelka
- Gość: Kuba Chruścikowski
- Projekt Nano z Torunia
- Śniadanko Klub
- #016 – Turystyka kawowa, nie tylko dla jesieniarzy
- #022 – Dlaczego kawa drożeje?
- Jak ceremonialna herbata została globalnym bestsellerem
Partnerzy tego odcinka podcastu:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- Muszelka
Prowadzący: Krzysztof Kołacz
Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! kawa@boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.
Rozdziały:
00:00:00 : INTRO
00:00:44 : Gość: Kuba Chruścikowski
00:09:48 : Fundament, czyli ludzie
00:19:29 : Zarządzanie personelem
00:25:19 : Excel w trzech słowach
00:31:31 : Szef czy kumpel?
00:37:38 : Generacja Z
00:38:48 : Trzy rady na start
Z tego odcinka dowiesz się m.in. tego:
- Dlaczego warto płacić ludziom w terminie?
- Które podejście jest lepsze w relacjach z pracownikami — bardziej „szef”, czy „kumpel”?
- O czym zapomina większość tych, którzy odnieśli już sukces i co przez to traci?
Linki:
- Strona domowa
- Instagram | X/Twitter
- Muszelka
- Gość: Kuba Chruścikowski
- Projekt Nano z Torunia
- Śniadanko Klub
- #016 – Turystyka kawowa, nie tylko dla jesieniarzy
- #022 – Dlaczego kawa drożeje?
- Jak ceremonialna herbata została globalnym bestsellerem
Partnerzy tego odcinka podcastu:
- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)
- Muszelka
Prowadzący: Krzysztof Kołacz
Mam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!
Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! kawa@boczemunie.pl
Słuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.
Rozdziały:
00:00:00 : INTRO
00:00:44 : Gość: Kuba Chruścikowski
00:09:48 : Fundament, czyli ludzie
00:19:29 : Zarządzanie personelem
00:25:19 : Excel w trzech słowach
00:31:31 : Szef czy kumpel?
00:37:38 : Generacja Z
00:38:48 : Trzy rady na start
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
