Le premier épisode de notre podcasts dédié à la géologie de l’AOP Terrasses du Larzac fait étape au site paléontologique de La Lieude de Mérifons.

Ce site de renommée  internationale permet de découvrir plusieurs ères géologiques qui résument assez bien l’histoire géologique bouleversée qui a construit les sous-sols (et donc les sols) du (des) terroir(s) de l’AOP Terrasses du Larzac. Il se situe à proximité du célèbre Lac du Salagou (Grand Site de France). Les explications de Shona, notre géologue partenaire du Département de l’Hérault (Geoparc Terres d’Hérault), vous transportent à travers les âges géologiques et paléontologiques. Une invite à venir observer sur place ces rides de courant fossilisées dont l’ancienneté nous émerveille. C’est ici le territoire des fameuses « ruffes » (de l’occitan ruffus = rouge) très spectaculaires et dépaysantes. Il s’agit de sédiments continentaux du permien nommés pelites ou argilites (permian continental sediments). 

Mais comment tout ceci se retrouve dans les vins AOP Terrasses du Larzac ? Sébastien Rouve nous en témoigne rapidement soulignant que « ça rend fous aussi les vignerons, et les consommateurs de vin ! ».

Générique dans l'ordre d'apparition :

Thomas Michel, animateur environnement au sein de l’association Demain la Terre !

Shona Gravat-Hodan, chargée de mission du projet de Geoparc Terres d’Hérault (Département de l’Hérault)

Jean-Claude Bousquet, géologue. Il est notamment l’auteur de « Terroirs viticoles, Paysages et géologie en Languedoc »

Sébastien Rouve, vigneron au Domaine Mon Rêve à Cartel du Bosc 

Ce podcast a été réalisé par Alexandre Héraud, et son équipe d’Écran Sonore, notamment Vincent Decque (monteur).

Il a été produit pour les Routes des vins de notre webapplication "Itinérances en Terrasses du Larzac" : /https://visit.terrasses-du-larzac.com/  développée en partenariat avec la strat-up montpelliéraine Vinoways . Il a été financé avec l'appui de la Région Occitanie et les fonds européens LEADER du Pays Cœur d'Hérault (destination Vignobles et Découvertes «Languedoc Cœur d’Hérault »). 

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