Hey guys! 今天邀請到的來賓是身兼牙醫師、瑜伽引導師和Vegan trekker的YU. 這次訪談將會分上下兩集進行，上集主要討論vegan的各式大哉問，以及YU自己走在vegan道路上三年的心路歷程等。下集呢則是分享Vegan trekker要怎麼準備登山糧食&裝備，以及若我們對vegan有興趣，可以去哪裡獲得新知。別忘了在Apple podcast ＆ Spotify上訂閱我的頻道，並分享出去讓更多人知道這個優質的節目！

Love, Lulu


[重點精華]
-Vegan一詞從英國發跡，Veganism是一種生活方式，它力求在可能和可行的情況下盡可能地排除對動物的一切形式的剝削和虐待，以用作食物，衣服或任何其他目的。以植物為基礎的飲食，避免食用動物性食品，例如：肉（包含海鮮和昆蟲）、乳製品、雞蛋和蜂蜜，並避免使用動物衍生的材料、經動物實驗的產品和以動物為娛樂的場所（動物園、馬戲團等）
- Yu的啟蒙書是《你應該吃我嗎？：從肉食、有機、素食到果食 一場現代飲食體系的探索之旅》，以一種實驗性、有趣的方式，開啟一扇探索的大門，開始會去思考餐桌上的「食物」從何而來？
-每個人在意的面向不同，有些人因為愛小動物而踏上這條路，也有些人和YU一樣，是從自身健康與環境議題切入。重要的是願意放下框架，在探索、嘗試的過程當中，如實地觀察自己的身體、心理狀態，並看到背後的真實，才是最難能可貴的。


喜歡接著聽下集！


YU IG: https://www.instagram.com/vegayuuu/
登山健行與裝備: https://trekntrip.info
Lulu IG: https://www.instagram.com/lulusnothome
贊助Lulu https://pay.firstory.me/user/lulusnothome
Background music https://www.fesliyanstudios.com




Powered by Firstory Hosting