19. Ett glas mjölk? Eller kanske inte?

Update: 2021-02-10

Description

Mjölk har gått från att vara ett självklart, omhuldat och subventionerat livsmedel, till att diskuteras och ifrågasättas både vad gäller hållbarhet, hälsoaspekter och djurvälfärd. Vad har mjölk för plats på framtidens bord? Det diskuterar projektkoordinatorn Ola Thomsson och post doc Nathan Clay från SLU med Håkan Jönsson, etnolog från Lunds universitet och nutritionisten Åsa Brugård Konde från Livsmedelsverket.

Comments

Top Podcasts

The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024 The Best News Podcast Right Now – June 2024 The Best New Business Podcast Right Now – June 2024 The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024 The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024 The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20 The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20 The Best New Mark Levin Podcast – June 2024

In Channel

36. Våra komplexa matval – därför äter vi som vi gör

2024-11-0445:12

35. Vattnet i våra matlandskap

2024-09-0637:06

34. Skörd av både grödor och solel - om framtiden för agrivoltaiska system

2024-06-2049:21

33. Inför Europaparlamentsvalet: Topp-kandidaterna om grön omställning, byråkrati och beredskap

2024-05-2052:10

32. Vem vill bli framtidens bonde?

2023-12-1550:34

31. Morotsbollar och blodbiff - om mindre matsvinn och mer innovationer

2023-06-0851:21

30. Fyra framtidsscenarier för köttet på våra tallrikar

2023-05-1050:33

29. Akvakulturens potential - och problem

2023-02-2349:18

28. Elsmart mat

2022-10-2446:41

27. Inför valet 2022: Fem frågor om framtidens mat till riksdagspartierna

2022-08-2601:01:23

26. Stockholm +50: Hur har vi förvaltat tiden som gått?

2022-05-2546:39

25. Ett gyllene tillfälle att ställa om

2022-04-2545:22

24. Kan agroekologi mätta världen?

2022-01-2141:15

23. Vad kommer framtidens mat att kosta?

2021-11-2244:46

22. Hur kan Food Systems Summit påverka världens livsmedelssystem?

2021-09-0744:46