#29 ＜中編＞ナチュラルワインのナチュラルって？下諏訪町 岩井堂酒店の岩井さんと味わう2本目
Update: 2023-09-18
Description
前回に引き続き、ゲストは、長野県下諏訪町にて気軽に自然派ワインの角打ちができてしまう「湯田坂 岩井堂酒店」店主の岩井さんです！ミサキと苗字が同じことから意気投合し、不定期でささやかなワインナイト「IWAI NIGHT」を共同開催しています。ソムリエ、オーストリアワイン大使、ワインコンサルタント、いくつかのお店の立ち上げを行ったりなど、「ワイン」を軸にさまざまな活動をしてきた岩井さん。中編では、ワインを中心として東京で幅広い分野で活躍をされていた岩井さんが長野移住を決意した経緯も伺っていきます！
＜今回のテーマ＞
- 長野移住のきっかけ
- 岩井さんは〇〇フェチ？！オーストリアで出会った「ホイリゲ」について
- 今日の収集ワイン
- ナチュラルワインのナチュラルって一体なに？
＜今日の収集ワイン＞
2本目『Piquentum Malvazija Istarska』
- ピクエントゥム
- マルヴァジアイストリアーナ
- クロアチア、西イストリア半島
＜今回のテーマ＞
- 長野移住のきっかけ
- 岩井さんは〇〇フェチ？！オーストリアで出会った「ホイリゲ」について
- 今日の収集ワイン
- ナチュラルワインのナチュラルって一体なに？
＜今日の収集ワイン＞
2本目『Piquentum Malvazija Istarska』
- ピクエントゥム
- マルヴァジアイストリアーナ
- クロアチア、西イストリア半島
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